新蒜批量上市价格每斤10元左右 蒜价降幅近17%

今年的新蒜批量上市，此前一直居高不下的蒜价终于下降了。昨日记者在一些便民菜店看到，蒜头的价格为9元/ 500克，回到去年9月、10月的水平。

“元旦前后蒜头的价格为12元/500克，达到多年高点。”市区一家蔬菜专卖店的老板告诉记者，年初至今每500克蒜头降价2元左右，目前每500克10元左右，降幅将近17%。不过，在福州部分蔬菜商贩处，每500克蒜头的价格仍在12元至15元的高位。

“去年底每500克最高批发价9元多，现在8元左右，三级蒜头价格只要7元多。”福州海峡蔬菜批发市场姜蒜批发商饶先生说，目前每500克蒜头的批发价格普遍下跌1元左右。饶先生说：“除了蒜头，今春生姜批发价也比较便宜，每500克不到3元。春节过后蒜头价格开始回落，3月、4月云南新蒜批量上市，预计蒜价将进一步走低。”

福州市场上的蒜头绝大多数来自山东金乡。今年1月上旬，山东金乡各产区蒜头的均价为6.8元/500克，春节期间下跌到6.16元/ 500克，随着新蒜批量上市，市场价格可能将再被压低。

业内人士称，目前全国还有保鲜蒜头近90万吨，主产区山东金乡及周边还有保鲜蒜头51.2万吨左右，新蒜上市前难以完全消化；今年云南多地的蒜农扩种，初步估计扩种比例在30%以上；今年北方蒜头产量也是增加的。因此，蒜头供应偏紧的局面在今年5月后可能出现比较明显的逆转，届时蒜头价格会有明显的回落。