保质期较长的食物是不是添加了更多的防腐剂？9月9日蚂蚁庄园正确答案

支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年9月9日每日一题答案是什么？支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取小鸡饲料，今天的问题是【保质期较长的食物是不是添加了更多的防腐剂】？下面小编就给大家带来了正确答案，不清楚的朋友不妨随小编一起来看看吧。

题目：保质期较长的食物是不是添加了更多的防腐剂？

答案：不一定

答案解析：

食品保质期的长短跟食品本身的特性、杀菌工艺、包装形式有关。

像醋、酒精类产品，保质期是比较长的，因为这类食品本身就有抑制微生物生长的作用;牛奶类产品保质期也比较长，这是由于这类牛奶制品采取高温灭菌和真空包装的方式，隔绝了氧气。另外，还有一些食品国家允许不标明保质期，也跟食品本身特性有关。因此，食品的保质期和防腐剂的添加量并不是完全对应的。

专家解释说，保质期是指产品的最佳食用期。产品保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。“有了这个标识，消费者就知道这个食品在什么时间之前食用是最佳的。”

对于一般的产品来说，其标注的保质期会小于实际会出现问题的天数。因此，当我们误食了过期一两天的食物时，也无需太过担心。但这并不是说食用过了保质期的食物就是绝对安全的。整体而言，过了保质期不久的食品不会对人体造成特别大的伤害