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西瓜冰镇后为什么会更甜 2020年11月4日蚂蚁庄园11.4正确答案

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小鸡宝宝考考你，西瓜冰镇后为什么会更甜？2020年11月4日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案，让我们一起了解一下吧。

西瓜冰镇后为什么会更甜 2020年11月4日蚂蚁庄园11.4正确答案

西瓜冰镇后为什么会更甜？

糖分含量增加了

果糖低温下更甜

正确答案

果糖低温下更甜

　答案解析

西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40°C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。

责任编辑：杨林宇

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