问题：徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品？
答案：一层层摞起来煮
答案解析
1、一品锅是徽州地区的传统美食，属于徽州的特色火锅，是有一层一层的食物铺盖在一款，用文火煨熟即可。
2、正宗的一品锅用料极其丰富，每一层都会铺上不同的食材，食材一层层摞起来煮，层数越高这道菜就越惊艳。
责任编辑：肖舒
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