嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子最好怎么做 黄曲霉毒素有哪些危害

嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子最好怎么做？最佳的做法你知道吗？如果你没有采用正确的做法那么你将会中毒，苦的瓜子也将会带来更多毒素，每个人一定要知道这样的危害，小编将会为你提供比较全面比较靠谱的做法，一定记得查看哦，马上要过年了，这样的情况遇到的次数还是比较多的，记得去转告身边的好友。

嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子最好怎么做？

正确答案：吐出后漱口

解析：黄曲霉毒素最喜欢在含油百脂多的种子内滋生，如花生、瓜子、玉米、大米、大豆等。大量资料证明，度在高温、高温的中南地区，污知染尤为严重。因此，我们储藏的时候以低温、干燥的环境为宜道。我们在食用花生前可以先将发芽的、发霉的、破碎的花生米挑出扔掉。版如果我们在食用花生，瓜子的过程中吃到权发霉变苦的，一定要吐出来，反复漱口。

黄曲霉毒素有哪些危害？　

食品中所污染的主要是黄曲霉毒素B1，一般以为其毒性主要有三种临床特征；急性中毒、慢性中毒以及致癌性：

急性中毒

黄曲霉毒素是剧毒物质，一次摄入较大剂量黄曲霉毒素，能导致机体急性中毒以及急性肝损伤，呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性以及胆管增生等。

慢性中毒

长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒，其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤，如肝实质细胞变性、肝硬化等。出现动物生长发育迟缓，体重减轻，母畜不孕或产仔少等系列表现。

致癌性

黄曲霉毒素是目前所知致癌性最强的化学物质，其致癌范围广，致癌强度大，可诱发肝癌、胃癌、肾癌以及直肠癌等多种癌症。

苦籽也不一定都有毒　

瓜子有苦味跟它变质发霉有一定的关系。假如天气暖以及湿润，农作物轻易发霉变质，假如感染了黄曲霉菌，就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。可见，变苦的瓜子确实有含有黄曲霉毒素的可能，但并不是每一颗苦味的瓜子都是受到黄曲霉毒素污染的。