蚂蚁庄园2月2日题目是生活小常识类,切菜用的砧板因为要处理食材,因此是不能用消毒剂的,清洗通常用食盐来代替,疫情期间砧板更是要生熟分开,砧板可以用什么来清洁?下面带来全面介绍。
切菜用的砧板可以用什么来清洁?
食盐
含氯消毒液
2月2日正确答案:食盐
解析:厨具清洁关系到我们的健康,而厨具的清洁是一件非常讲究的事,比如我们切菜的砧板缝隙很多,又总是接触一些有气味的食材,用清水冲洗,效果并不理想。
而含氯消毒液具有刺激性,不能接触皮肤,更不能用来消毒砧板,因为要处理食材,可以将用完的砧板上撒食盐或醋进行清洁,晾干即可。
生活中砧板的清洁方法
食盐清洁法
将砧板洗净后撒上一层盐,然后用洗碗的海绵反复擦拭至食盐融化,再用清水把盐洗掉就好了。用食盐清洁后的砧板会更加光亮,且能杀菌防霉。
尤其是新买的砧板,在首次使用前要用盐水浸泡10-15分钟,因为盐水浸泡可以分解一部分木制品内部的油脂,既能清洁砧板,又能防止砧板出现裂痕。
白醋清洁法
切鱼切肉后砧板上的腥味很难祛除,而白醋有杀菌消毒去异味的作用,将白醋直接喷在砧板上,放在阳光下自然晾干,再用清水洗一遍就好了。
柠檬祛味法
砧板用久了会有一股难闻的异味,可以将柠檬切开,用柠檬片涂抹整块砧板;也可以在砧板上撒一些盐,用柠檬把盐抹匀。
双氧水消毒法
双氧水可以起到杀菌抑菌的作用,也是我们家中常备的消毒药品。可以先用白醋将菜板擦干净,再把医用双氧水喷在砧板上静置5分钟,然后用清水冲洗干净后自然风干就好了。
小苏打+醋深层清洁法
砧板上的刀痕缝隙很容易滋生细菌,可以用小苏打和醋给砧板进行彻底清洁。先将小苏打均匀涂抹在砧板上,然后倒上白醋,用洗碗海绵擦快速擦洗,静置5分钟后用清水冲洗干净。
以上就是全部内容。
责任编辑:肖舒
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