倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？7月14日蚂蚁庄园答题答案最新

倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？这个问题可以让大家清晰的了解倒啤酒时产生大量的泡沫是为什么，下面小编为大家带来这个问题的正确答案和相关资讯，感兴趣的朋友们赶紧来看看吧。

倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？

A、二氧化碳释放出来

B、部分啤酒蒸发了

正确答案：二氧化碳释放出来

答案解析：

啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用。又由于“起泡蛋白质”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。

喝啤酒的坏处：

一、容易诱发肠胃疾病

有些人喝啤酒喜欢大口猛喝，短时间内一次喝过多的啤酒容易把胃液冲淡，打破肠胃内的酸性环境，导致肠胃容易受到细菌的感染，从而引发一些肠胃疾病，比如痢疾、急性肠胃炎等。尤其是冰冻后的啤酒，肠胃内的温度突然下降，肠胃受到刺激而容易发生腹痛、腹泻甚至胃出血。

二、容易导致酒精肝

啤酒的度数虽然很低，但是酒精需要经过肝脏代谢，如果长期大量喝啤酒，容易损伤肝脏，最终导致酒精肝的发生。

可见，要说啤酒的好处，大家可别抱有多大的期待，反而正确认清楚它的坏处才是关键的。所以为了健康，无论是啤酒还是红酒、烧酒，都应该一口都不碰，改忍忍吧。