支付宝蚂蚁庄园7月27日小课堂答案
一、猜一猜：以下哪种水果的含糖量其实更高？
山楂
西瓜
二、2020年7月27日正确答案
山楂
三、答案解析
以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右，尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的甜味。
责任编辑：杨林宇
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