问题：清洗杨梅时发现杨梅掉色，这一定是添加人工色素引起的吗？
选项：A、不一定 B、一定是
答案：不一定
解析：
1、很多人在清晰杨梅的时候，会发现杨梅会把水给染红了，当然这是正常的现象，因为杨梅富含水溶性的花青色素，成熟后的杨梅因为没有外壳的保护，汁液很容易流出来，就容易把水染红。
2、杨梅也有一颗杨梅=10只虫的说法，因为杨梅没有果壳的保护，经常会招到果蝇在上面产卵繁殖，人们常看到的白色小虫就是杨梅的幼虫。
3、我们可以使用盐水、淘米水浸泡之后，就能逼出躲在杨梅中的果蝇幼虫了，当然也可以在超时中购买最新鲜或者冷藏的杨梅，因为冷藏的原因，很多幼虫会因为低温而死亡，我们买回去冲洗或者浸泡后，就能开吃了。
责任编辑：黄小群
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