虾头变黑是因为重金属超标吗?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的8月21日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧!
虾头变黑是因为重金属超标吗
一般不是
肯定是
正确答案:一般不是
答案解析:
其实,虾头变黑体现的是发生在虾体内的一种酶促反应,它和外界污染并没有什么关系。虾是否受到污染、是否重金属超标,这些通过肉眼观察可没法判断。
动植物体内普遍存在一种叫酪氨酸酶的物质,虽然不同生物体中的酪氨酸酶结构差异很大,但基本功能是相似的。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下,可以逐步形成醌类物质,然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。而这些物质就是虾头颜色变深的原因了。
责任编辑:黄小群
特别声明:本网登载内容出于更直观传递信息之目的。该内容版权归原作者所有,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如该内容涉及任何第三方合法权利,请及时与ts@hxnews.com联系或者请点击右侧投诉按钮,我们会及时反馈并处理完毕。
- 微博情绪占比在哪里看?微博情绪是什么意思含义介绍2021-08-19
- 囊萤映雪和卧雪眠霜哪个成语是形容学习勤奋刻苦的?蚂蚁庄园8.19今日答案2021-08-19
- 8月19日蚂蚁庄园答案 小鸡庄园今天答案2021年8.192021-08-18
- 最新游戏资讯 频道推荐
-
光遇8月21日季节蜡烛位置汇总 王子季8.21季节2021-08-21
- 进入图片频道最新图文
- 进入视频频道最新视频
- 一周热点新闻
已有0人发表了评论