海交会展馆不乏小商户 看老百姓如何“转型升级”

来自福清的铁皮石斛

媒体人下海自创“三个土人”卤味连锁经营

台湾创意馆的轻便自行车，单手就能提起来

海峡网5月19日讯 (海峡都市报记者 李拯/文 林丹/图) 在经济新常态下，企业需要转型升级，普通老百姓同样需要“转型升级”。昨日，海都记者探访海交会各大展馆，对话多位小商户，了解他们的创业故事。“即便是普通百姓，也能发现经济的新增长点。”商户们说。

发现铁皮石斛商机 打工仔自创品牌

铁皮石斛，是珍贵的中药材，来自福清的何氏兄弟，将它们带到了海交会展馆。“在福清后坂山脚下，我们有12亩的铁皮石斛种植基地。”何海告诉记者，在5年前，他们“务工的务工，务农的务农，日子过得紧巴巴”。

一次偶然的机会，让何氏兄弟发现了铁皮石斛的商机。“家人身体出问题，在亲友的推荐下，尝试服用铁皮石斛，没想到效果还不错。”何海说，从此以后，他们开始研究铁皮石斛的种植技术。“它对温度、湿度要求很高，很难种植。”

如今，何氏兄弟的铁皮石斛已有了自己的“圣品源”品牌。他们不仅提供铁皮石斛鲜条，还有茶叶、盆景等产品。“从打工仔、农民到专业种植户，这也算是我们小老百姓的‘转型升级’了。”何海说，如今经济形势不好，更需要大家都来探索，发现更多的经济新增长点。

记者辞职创业 日售数千对鸡翅

“三个土人”，这样“奇怪”的商标名称，加上扑鼻而来的卤香味，引来了不少市民驻足品尝。“两个土人是‘佳’，三个土人就是‘佳上佳’。”现场一位市民称赞这商标起得巧。老板林风介绍，三个土人，代表了一起创业的3位好伙伴，也有事业蒸蒸日上的好寓意。

如今被人们熟知的“卤味大佬”林风，曾经是福州一家媒体的资深摄影记者。2013年辞职后，林风就走上了创业道路。“刚开始根本不懂做生意”，林风说，第一次创业，他做的是陶锅，一股脑把全部身家投入，结果亏得血本无归，“亏了400多万元，我只能卖房子抵债”。

不过，林风并没有放弃，去年，他和另外两个伙伴瞄准餐饮业，做起了自己的卤味品牌。经过半年多的摸索，林风和他的伙伴不仅用中草药配出了卤味的配方，还摸清了鸡翅卤不烂的秘诀。去年开始，“三个土人”卤味正式在网上开卖。如今，每天通过网络，林风都能卖出数千对鸡翅。

“今年，我们专门投资了一家卤味加工场，年内还将有20家实体店开业。”林风说。

□5·18 数字

60项 昨日上午，第十八届海交会福州新区重点项目签约仪式，在海峡国际会展中心举行，这是在国务院批准设立后，福州新区首次在海交会上举行项目签约仪式，共签订重点项目60项，总投资759.49亿元。

9号馆 昨日海都记者从福州市寿山石鉴定中心了解到，今年5·18期间，中心将派出专家，坐镇海峡国际会展中心9号馆，为市民免费鉴定寿山石、木雕等艺术品。

□5·18 逛展馆

台湾贸易中心今年首度设置“台湾精品馆”，以“健康照护”为主题的110件台湾精品首次空降福州。