八十七岁的林依伯攥着海都报,坐了一小时公交,一早赶来看诊
小朋友观看仙草冻熬制过程后,迫不及待地吃了起来
搅拌熬出仙草汁
仙草汁凝固成型
将大块仙草冻切小,但不能切碎
海峡都市报记者 章微 陈燕燕/文 包华/图 实习生 章慧
关注理由 父母带着11岁女儿从宁德赶来看诊;为了抢号,海都读者前一天晚上10点
就来排队;87岁的依伯坐一个多小时公交车从仓山赶来……昨日,海峡都市报名医门诊揭牌暨海都读者义诊,15名中医为300余位市民义诊。
9月底前,海峡都市报名医门诊每天义诊20人(仅限初诊患者)。而且从本周二(9月13日)起,海峡都市报名医门诊(位于福州华林路116号屏东城博医汇中医馆内)每天免费提供100份八珍药膳汤,孤寡老人、低保户、海都订户(需凭订报凭证)可免费品尝。南平建瓯吉阳手工仙草冻制作秘籍,可扫描本文二维码,关注海都微信公众号获取!
海都名医门诊 看诊时间更充裕
昨日义诊现场,一对父母带着11岁的女儿从宁德赶来,专门来找儿科专家林东红。他们说,女儿得了过敏性紫癜,通过微信得知海峡都市报名医门诊儿科医生林东红擅长治疗这类疾病,慕名而来。林东红是中华中医药学会儿科分会委员,问诊了15分钟,一再叮嘱父母:“过敏性紫癜病程较长,治疗要有耐心,每天要写饮食日记、每周监测晨尿……”
这对父母听得直点头。母亲说,海峡都市报名医门诊诊室雅致宽敞,看诊时间也更充裕,医生的耐心解答给了他们更多信心,不枉他们大老远赶来。
依哥为抢号 前夜十点就排队
截至昨日下午5点,15位中医义诊300余人。一位依哥为了抢号,前一天晚10点就赶到了现场,和衣在室外睡了一夜。
福州仓山林依伯已87岁高龄,他攥着一张海都报,坐了一个小时公交车,赶到现场。
他们说,海峡都市报此前主办的各种义诊活动,都一号难求。想看自己心仪的医生,必须赶早。
为了更好地服务读者,9月底前,海峡都市报名医门诊每天都义诊,每天义诊限号20人,仅限初诊患者。抢号方式详见下文。
两大锅八珍药膳 一“抢”而空
“什么汤这么香?”站在5米开外,都能闻到一股药膳的香味。原来,昨日凌晨5点,福建省中医药学会药膳分会主委黄秋云就来到海峡都市报名医门诊,亲手烹煮“八珍番鸭汤”,请海都读者品鉴。一上午,两大锅,几百杯的八珍药膳被一“抢”而空。
八珍药膳是用当归、川芎、白芍、熟地、党参、白术、茯苓、甘草熬制而成,是福州非物质文化遗产,具有补气益血的食补作用。这次海峡都市报名医门诊赠送给海都读者的八珍药膳包都是上等的药材,药材好,食补作用才好。
本周二(9月13日)起,海峡都市报名医门诊将每天免费提供100份“八珍药膳汤”。孤寡老人、低保户、海都订户(凭订报凭据)都可免费品尝。今后,还有更多好礼相送。
手工仙草冻是这样“炼”成的
昨日现场,南平建瓯吉阳农户冯水兰、冯华英架起了大铁锅,熬制仙草冻。伴随着汤水翻滚,空气中弥漫着仙草的香气,一些市民特意带着小孩,赶来现场体验。仅一个多小时,100多斤仙草冻就被数百位读者“抢”光。
冯水兰说,她的仙草冻是按当地传统做法,延续了数百年,工序繁杂,熬一锅仙草冻,至少要四个多小时。她一边演示,一边介绍:放入仙草后,要不停搅拌,熬出仙草汁后,倒入米汤时也要不停地搅拌;起锅后还得长时间地冷却、换水,火候、时间、加料用量掌握不好,都会影响仙草冻的口感。
“一锅仙草冻,尝出了时间的味道!”市民王先生一口气喝了两杯仙草冻。周依姆说,目前,市场上的仙草冻多为仙草粉调制而成,冯水兰熬的仙草冻很爽口,一碗喝下去,喉咙很舒服!
义诊预约流程
1.拨打海峡都市报名医门诊预约专线0591-87821291抢号;
2.留下姓名和联系电话,并预约指定专家;
3.在预约时间,到海峡都市报名医门诊(福州华林路116号屏东城博医汇中医馆),并在一楼前台领取专家免费问诊券一张,仅限初诊病人;
4.看诊后,结算时凭券免专家诊费。
海峡都市报名医门诊
地址:福州华林路116号屏东城博医汇中医馆内
电话:0591-87821291
责任编辑:赵睿
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