福州开展“你点题，我检测” 确保“舌尖上的安全”

瓜果蔬菜的农药残留有没有超标？肉类食品中有没有瘦肉精？腐竹里有没有吊白块？昨日下午，市市场监督管理局联合仓山区市场监督管理局在永辉超市江南水都店门前，开展食品安全“你点题，我检测”活动，现场对市民提交的样品开展食品安全快速检测。

在活动现场，记者看到，参与点题的市民不少，他们纷纷将刚刚购买的食品送去检测。检测人员抽取食品中的一小部分作为样品，蔬菜经过切碎、浸泡后提取液体，放入检测仪器，20分钟时间就出结果；肉类食品煮熟后提取液体，再放入检测仪器，检测时间也只需15分钟左右。检测人员拿着比对卡告诉市民，检测结果均合格，可以放心食用。

“开展‘你点题，我检测’活动，是我们在创建国家食品安全示范城市中的一项创新举措，通过对市民关注度高的食品开展检测，让市民参与和体验食品安全监督过程。”市市场监督管理局相关负责人表示，近期将加大食品安全检测车快检巡检频次，确保春节期间食品安全。