近日，第七届古法酿酒节暨首届半旦文化节在三坊七巷举行。
本次活动由三坊七巷管委会主办，福建闽菜技艺研究会、福建省实验闽剧院协办。据介绍，活动特别邀请佛跳墙烹饪技艺第五代传承人林水俤和“闽菜技艺终身成就奖”获得者姚建明两位闽菜大师，为来宾奉上佛跳墙、鸡汤汆海蚌、淡糟螺片、荔枝肉等福州传统名菜。酿酒名师现场古法酿制闽派黄酒——青红酒，也是本届文化节的重头戏。
半旦是福州特有的一种餐饮文化习俗，福州人以“半旦”习俗庆祝丰收，答谢农忙时亲友的“换工”等帮助。
责任编辑：林航
- 台风+冷空气联手搞事！福州冬天要来了？2017-11-12
- 鼓楼打造夜间经济名片 首届达明美食节举行2017-11-12
- “双11”福州商业玩转“新零售”2017-11-12
- 今年“双十一”期间福州快件将超2000万件2017-11-12
- 福州实体零售抢“蛋糕”跟风促销 快时尚人气最旺2017-11-12
- 福州市旅游业界赴马祖踩线交流2017-11-11
- 把“痛点”做成“卖点”——2017中国物联网大会观察2017-11-10
- 2017中国物联网大会在福州开幕2017-11-10
- 全国推进“放管服”改革交流研讨会在榕召开2017-11-10
- 今年前10个月 福州已组织1.45万人赴马祖游2017-11-10
- 最新福州新闻 频道推荐
-
今年“双十一”期间福州快件将超2000万件2017-11-12
- 进入图片频道最新图文
- 进入视频频道最新视频
- 一周热点新闻
下载海湃客户端
关注海峡网微信
已有0人发表了评论