福建医大食堂推出新菜“蓝瘦香菇”。
福州新闻网2月25日讯（福州晚报记者 黄丽汀 文/摄）继“月饼炒辣椒”“橘子炒肉”“剁椒芋头”之后，又一家在榕高校的食堂出现新“神菜”。趁着去年网络流行语“蓝瘦香菇”（意为“难受想哭”）余热未散，福建医科大学食堂推出新菜“蓝瘦香菇”。此举引发热议，受到不少师生欢迎，但也有人吐槽。
昨日记者在该校东区教工食堂看到了摆在最前排的“蓝瘦香菇”，食材主要是紫甘蓝、瘦肉和香菇，标价3.5元，许多人前去品尝。食堂经理黄先生是新菜的“发明者”。他说，此举并非只是赶潮流，因为紫甘蓝有防癌功效，有助疏通血管，香菇也有保健功能，搭配瘦肉后，营养价值不错。
责任编辑：林晗枝
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