福州永辉一门店蛏干亚硫酸盐超标 过量摄入会中毒

海峡网4月11日讯 (海都记者 章微) 昨日，省食品药品监督管理局公布2017年第4期食品安全监督抽检信息公告。抽检1301批次食品，仅3批次不合格，不合格率0.2%，为今年以来最低。

省食药监局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为。市民如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨12331投诉。

●标示为“厦门绿帝食品有限公司”2016年09月09日分装的“蛏干”，亚硫酸盐不合格，检出值为0.896g/kg，标准值为不得使用。被抽样单位为“永辉超市股份有限公司福建福州红星苑超市”。

亚硫酸盐是一种食品防腐剂，过量食用易导致中毒。

●标示为“福建省连江县嘉豪食品有限公司”2016年09月29日生产的“鱿鱼丝”，菌落总数不合格，检出值为210000CFU/g，标准值为≤30000CFU/g。被抽检单位也是一家大型连锁超市“特易购商业（福建）有限公司泉州浦西万达分公司”。

菌落总数主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

●标示为“莆田市稻香食品有限公司”2016年08月31日生产的“香芋糕”，亮蓝、苋菜红不合格，被抽检单位为“福建华宁购物广场有限责任公司”。

亮蓝、苋菜红均为食用色素，但在香芋糕中不得使用。