一家四星级酒店
里面的厨师却光着膀子炒菜?
近日,有网友爆料:
9月19日晚上8点多
她在阳台洗衣服的时候
忽然发现对面一四星级大酒店的厨房内
一名厨师没穿衣服在炒菜
而且只穿了一条裸色的四脚内裤!
正规的酒店或者是餐厅的后厨,厨师绝对不可以光着膀子炒菜,一定要穿着厨师服,戴厨师帽,这是为了防止厨师在炒菜过程中,汗液、头发等混入到菜品当中,影响卫生。
据了解,该酒店1995年开业,是福州一家老牌的四星级酒店。记者随后拨打酒店办公室电话,相关工作人员回复,称绝不可能。
记者随后将图片发给对方,今天上午,该酒店就此事作出回应。相关负责人朱女士表示,第二天,酒店立即召集部门经理、厨师长对本事件当班人员进行了解,核实当时的情况。经了解是当晚8点30分下班后,厨师对厨房内卫生进行打扫清洁,因厨房内温度太高感觉很闷热,当事人工作制服都被汗水浸透,才顺手将工作服脱掉。
“我们都有要求厨师必须要戴帽子、穿衣服,平时也都有做质检,正常来说,绝无可能。”朱女士表示,“根据厨房管理制度,进厨房必须戴帽子、口罩,着制服,酒店对相关人员做出以下相应的处理:1、当事人做除名处理。2、在场的另一名厨师给予500元处罚。”
同时,朱女士表示,为了完善以后对厨师的监管,董事长马上召集部门经理、厨师长开会,并在厨房内安装监控摄像头,对厨师的仪容仪表进行实时监控,厨师长加强对厨师的仪容仪表的检查工作,保证今后决不再出现类似情况。
据了解,晋安区市场监督管理局已经介入处理。
此事在微博上曝光之后,也引发热议
有网友支持范小姐
@福清哥打鬼子:这是短裤,不过确实很不雅,没有职业操守
@叮叮咚麻麻:现在流行谁弱谁有理是吧!厨房热,所以厨师可以不遵守制度光膀子,让毛发汗水随意加料。那以后对各种违规违章的行为,谁也别抱怨了,反正都是情有可原,抱怨的全都是矫情!
有网友表示,餐馆厨房是很热的,所以……
@头发有点卷先生:其实吧,好多餐馆厨房很热,煮菜都是光膀子,然后嘛。。你们想想兰州拉面店里那些拉拉面的,满头大汗擦完汗继续给你们拉面,嗯,觉得恶心么。。?你们吃拉面有没觉得特别闲?
@凹凹凹凹凹凹凹凹凹凸:可是厨房也很热啊,有的时候并不能开空调啊,虽然说是有一点点不卫生,那难道你小时候吃的路边摊就卫生了吗?
@右佑最喜欢左佐啦:一看就是没在夏天的厨房里做过饭的
有的网友认为,范小姐,这是偷拍,也不好……
@大鹏魏大爷:这算偷窥吧
@Aprilis丶:偷拍也不好吧!
关于此事你怎么看呢?
欢迎在评论里留言,说说你的看法!
来源:987新闻组、@福州那点事儿微博
责任编辑:杨林宇
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