福州这次有了真正的无人超市！秒杀之前所有的无人便利店！（5）

不过呢，永辉的对手并不慢

国内诸多商超和便利店

已经开始同步采用这种模式了

各方资本

正抢食“无人收银”蛋糕

去年6月，天虹超市虹领巾App率先推出手机自助收银——和永辉的形式一样，通过虹领巾App中的“手机自助买单－免排队收银”功能。

天虹超市内的自助买单通道引导图

今年4月，物美集团也在北京的148家门店上线“手机自由购”，方式原理也是一样的。

物美门店防损扫码核对顾客自由购清单

自助收银机和手机APP无人收银对比

手机App无人收银是更轻的技术选型

成本上更低廉！

不少专业人士认为：

扫码购无人收银

有三大商业价值

第一、提升线下购物体验：

顾客手持手机自助结账，可以帮助顾客节省时间，消除顾客排队买单的“痛苦”。

第二、降低门店人工成本：

一个收银员的全年成本最低为三四万元，按天虹超市方面介绍，当前天虹所有门店都在应用手机自助收银，超市每天15%的销售额都是通过手机自助，超市为此减掉了20%的收银员编制。

第三、获取用户数据价值：

传统零售门店对于非会员的购买是不清楚的，只能通过购物小票模糊分析，“扫码购”无人收银能知道用户是谁、购买了什么商品，以及购买频次，这能提升商家的数据获取能力。

虽然有这些优势

但和上文小编体验永辉白马店后的感受一样

业界上也一致认可：

无人收银技术

还都不能做到真正的无人化！

目前，像永辉这样的超市在离店前，都设置了最后一环——人工核验。但是有些超市像永辉，采用人工肉眼核验，还有一些超市，采用相对智能化的PAD扫码核验。前者易产生丢货损失，责权不清晰，难复制推广；后者多了智能硬件成本，可追溯到人，但离不了人工，也依然不能解决偷盗问题。

目前所有无人收银技术都还缺不了人工核验。图为苏果超市正在实测的无人收银智能购物车的核验环节。

也有产品在试图朝“去掉人工核验”的完全智能的无人化概念迈进——类似机场安检时行李传输带的一款智能硬件，基于多维度图像识别、人脸识别、数据算法等，速度快。但这需要顾客将商品拿出来主动的核验，若顾客有意偷盗、不将商品过检、故意漏掉，则意味着门店还需要在门口安装防盗闸门。

传统超市的出口

按防损协会相关数据，一家超市每年因为偷盗损失的可能是零售额的 1-2%，对于平均毛利率10-15%左右的超市偷盗是无法忽视的“痛点”。由此，如何安全、低廉的核验，仍是无人收银技术要靠技术迭代迈过去的坎。

海峡网新媒体部出品

出品人：张文琦、许晖