您现在的位置:海峡网>新闻中心>福建频道>福州新闻
分享

原标题:福州提升食品质量安全又有“新动作”

海峡网2月23日讯(福州日报记者 王玉萍 通讯员 郑路平)记者昨日从市市场监督管理局获悉,继月初启动餐饮质量安全“百千万”工程后,福州市还将推出多项举措,着力提升餐饮业质量安全水平。根据新出炉的《福州市提升餐饮业质量安全水平工作方案》,福州市将建立健全“一品一码”食品安全全过程追溯体系,到今年底,建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系,实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯。

强化源头治理,深化“三品一标”认证工作,力争到2020年,全市“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志)认证、登记的产品总数达600个以上。

督促落实餐饮服务食品安全主体责任。到2020年,持证餐饮服务单位食品安全管理人员基本按要求配备到位,推行食品安全责任险。从业人员有效健康证明持有率达100%。

全面推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设。到2020年,全市创建1万家以上“明厨亮灶”餐饮服务单位,创建75家省级餐饮服务“明厨亮灶”示范单位。

责任编辑:黄仙妹

最新福州新闻 频道推荐
进入新闻频道新闻推荐
外交部:坚持一个中国原则的历史大势不
进入图片频道最新图文
进入视频频道最新视频
一周热点新闻
下载海湃客户端
关注海峡网微信