活色生香 草根大厨齐聚家乐福秀厨艺

 只看厨艺，不问出身！不管是顶级大厨，还是草根无名的家庭主妇，只要厨艺精湛，只要心灵手巧，都可以参与家乐福中国23周年庆的“煮权”争夺战。8月14日，为期一个半月的家乐福华南区「幸福厨房·刀艺料理大赛 第三季」，在广州员村店落下帷幕。

「幸福厨房·刀艺料理大赛」于7月在家乐福华南区启动以来，各城市门店通过层层比拼，角逐出9名优秀选手展开巅峰对决。决赛当日，设置了“鸡蛋杯沙拉”、“文思豆腐”、“创意拼盘”、“模仿秀”四个环节进行比拼，并采用“排名赛制”，按照现场比赛总得分来决出高低。

本次决赛的一、二、三等奖，分别由珠海吉大店选送的徐锐华先生，东莞宏伟店选送的刘嘉女士、广州新市店选送的余安胜先生获得。家乐福中国副总裁（华南区总裁）余正友先生出席了当天活动，并为优胜者们送出了家乐福购物卡、精美礼品以及纪念奖杯。

据悉，此番家乐福打造的「幸福厨房」互动空间，是希望通过一系列活动来提升家庭生活质量，并向消费者传达 “食得安心、食得健康、食得品质”的理念。赛场上，除了摩登家庭必备的双立人餐具，家乐福门店精选的新鲜食材，也在参赛者们的精心雕琢下大放异彩。

家乐福华南区料理大赛已经连续举办3年了，每次都迸发出很多创意和惊喜。家乐福中国副总裁（华南区总裁）余正友先生称，“家乐福华南很荣幸能够为顾客打造这样的深度体验空间，通过「幸福厨房」的窗口，家乐福在食品上的用心经营也得到了很多顾客的认可。家乐福也致力于成为食品消费转型的领袖企业，持续不断为消费者提供安全、高质量可信赖的商品。例如我们的家优鲜农产品，还有向全国各地农民或合作社直接采购的产品，以及家乐福自有品牌系列产品等等。”

57岁的徐锐华是一名美食爱好者，这次比赛是太太帮他报的名。“我基本每天都会到家乐福购买食材给家人做饭，除了新鲜，质量也很好，购买绝对放心。”比赛全程，徐锐华始终乐在其中，洋溢着幸福的心情感染着在场的每一个人。

除了现场的刀艺比拼，家乐福华南还开启了线上投票通道，邀请顾客朋友们选出心目中的“人气厨王”。“人气厨王”得主余安胜先生一共获得了61432票，他告诉我们，家就住在家乐福广州新市店附近，全家人都非常支持他参赛。为了迎战决赛，自己也是在家里苦练了十几天。

尽管「幸福厨房·刀艺料理大赛 第三季」已经落下帷幕，但未来，家乐福华南还会创造更多的互动体验项目，让顾客能够在家乐福发现生活之美，让中国家庭的幸福更“碗满”！

相关背景：

年初，家乐福集团发布“2022转型计划”，致力于成为全球食品消费转型的先驱，其中包括，目标到2022年，生鲜产品消费者增加一百万，有机食品营业额达到50亿欧元，自有品牌营业额占比达到三分之一。

截至今年8月，家乐福中国自有品牌产品近200个，且所有产品均通过家乐福集团审核或者持有全球食品安全倡议（GFSI）所认可的认证证书，力求为消费者带来高质量、可靠且价格合理的健康产品。除了传统的有机蔬菜、有机杂粮外，家乐福更在多个区域推出有机猪肉、有机牛肉，丰富中国消费者的餐桌文化生活，以此迎合市场的消费升级需求。

为贯彻食品转型计划，家乐福中国于8月1日启动门店竞赛，并开展系列主题活动。届时，门店评选将邀请顾客投票及专家组考核。食品转型，家乐福在行动！