杰清/漫画
海峡网讯 (海都记者 陈燕燕)入秋后,福州天气多变,不少人感冒。朋友圈流传一个说法,多喝维生素C泡腾片水,可以防治感冒。福建中医药大学针灸学院教授、国医堂中医小儿体质调理部主任林丽莉说,多吃水果的确可增强抵抗力,但这是水果中各种营养素综合产生的作用,并不只是维生素C的功效。目前,没有科学依据证实维生素C能防治感冒,长期大剂量服用、不恰当服用维C泡腾片,还可能引起胃溃疡等,甚至在突然停药后出现早期坏血病症状。
心理安慰大于实际作用
在朋友圈里,有个妈妈说,前些天,5岁的儿子一直打喷嚏、嗓子疼,又不肯喝水,她泡了一大杯维C泡腾片水,酸酸甜甜的,儿子很爱喝,次日感冒就好多了。还有人说,自己口腔溃疡,去药店买来维C泡腾片泡水喝,确实好得快。
林教授说,感冒分普通感冒和流行性感冒,虽然致病原因不同,但都是由病毒引起的。普通感冒多发于春秋气候交替时节,流感则秋冬多发。
今年初,国家发布了《流行性感冒诊疗方案》,并未提到维生素C对流感有防治作用。《方案》提到,流感治疗包括对症下药、抗病毒治疗、中医治疗、重症病例的治疗等手段,要求患者充分休息,多饮水,饮食应易于消化和富有营养。而预防手段是疫苗接种、药物预防、保持良好的个人卫生习惯。泡腾片的说明书也没有明确指出可以防治感冒,仅提到“用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病”、“用于病后恢复期、创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗”。
她指出,在感冒初期,多喝维C泡腾片水、多吃猕猴桃和橙子,不少人自我感觉感冒好多了,可能心理安慰大于实际作用。
是药品不是营养品 不能当饮料喝
维C泡腾片溶解后,酸酸甜甜的,带有水果香味,不少人认为泡腾片是营养补给品,一些不爱喝白开水的人还把它当饮料喝。
林教授说,其实,维C泡腾片是由维生素C、橙味香精、碳酸氢钠、蔗糖等多种物质组成的药品,维生素C含量比普通药用的维生素C片高很多。通常,成人一日服用一片维C泡腾片,约含维生素C1g(1000mg),相当于普通维生素C片10倍的量。
根据《中国居民膳食指南2012版》的说明,我国居民维生素C的每日推荐摄入量为100mg,在“负营养物质”过多的情况下,可增加到500mg~800mg左右,每日最高摄入量是1000mg,超出可能出现腹泻等不适。维生素C呈酸性,过量服用,
还可能引起胃溃疡等,甚至在突然停药后,出现早期坏血病症状:齿龈肿胀、出血,牙齿松动等。因此,一片含量1000mg的维C泡腾片,不宜作为日常维生素C补充来服用,更不能贪恋酸甜口味,当做水来喝。
单一、大量补充维生素C或破坏体内营养平衡
此外,服用维C泡腾片只是单一补充维生素C,单一、大量地补充维生素C,可能打破体内各营养之间的平衡,产生副作用。她建议,除非是治疗维生素C缺乏,在日常生活中,大家还是应该多吃蔬菜、水果,均衡膳食。
维C泡腾片放入温水或冷水中,药品瞬间溶解,水中会升腾起许多小气泡,发出“滋滋”的响声。不少好奇的市民想尝试“干吃泡腾片”。林教授强调,泡腾片不能干吃,40℃水温最合适。因为泡腾片一般是有机酸和碳酸钠或碳酸氢钠的混合物,遇水后,二者发生化学反应,短时间内产生大量的二氧化碳,若直接放入口中,大量气体急剧充斥气道,可能引起窒息。此外,维C泡腾片是酸性的,直接放入口中,对食道黏膜等会产生一定程度的灼伤。维生素C易氧化变质、分解失效,维C泡腾片服用需用冷水或温水溶解,如用高于80℃的开水冲服,药效将大减。
她建议,入秋后预防感冒、流感,应注意个人卫生习惯,少去公共场所,合理烹调,平衡膳食,科学运动。蔬菜水果比药自然、健康得多。
责任编辑:黄仙妹
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