天下没有免费的午餐？连江“雨花斋”是一个例外

原标题：天下没有免费的午餐？连江“雨花斋”是一个例外

海峡网5月21日讯 （福州日报记者 蒋雅琛 通讯员 于文影）玉荷东路远离连江城关的繁华路段，平时没什么人气，可每到饭点，却有不少人从四面八方专程赶到玉荷东路的一家餐厅，72岁的卢功忠就是其中之一。

“依伯，来啦！”20日中午，卢功忠走进这家名为“雨花斋”的餐厅。在“服务员”的引导下，他找到了一张椅子坐下。此时，餐厅里已有不少人等候。记者注意到，这间餐厅没有菜单，更令人意外的是，店里也没有收银台！“饭菜都是免费的，而且每个人都很有礼貌，很周到，我很喜欢这里。”卢功忠说。

让人来吃饭却不收钱，这亏本买卖有谁会做？

发起人之一的章德筱介绍，“雨花斋”是一间爱心餐厅，建立的初衷是为附近的孤寡老人提供一个就餐场所，不过不设门槛，欢迎所有想来吃饭的人。“孤寡老人平日在家吃饭没人陪伴，我们希望他们在这里找到家的感觉，同时也向大家传递敬老爱幼的传统美德。”

此前，由于场地的问题，“雨花斋”停办了一段时间。提起餐厅曾经经历的困难，章德筱不愿多谈，只说有很多善心人士的帮忙让“雨花斋”再一次有了服务孤寡老人的机会。“停办的时候就有很多老人在找，我们也承诺会尽快恢复，在多个政府部门支持和爱心人士的关照下，雨花斋顺利重新开门了。”

中午12点，就餐时间到了，老人们自觉起身排队。“依妹，不用给我舀那么多，我吃不完的。”队伍中，一位老人怕浪费食物，特意嘱咐志愿者少盛些菜。这天的菜品有土豆、白菜、腐竹等，每人一碗米饭、一碗汤，还有一瓶牛奶。“每天的菜都要考虑营养搭配，都是适合老年人吃的蔬菜，每周天为大家改善一下伙食，准备了炒面。”章德筱说。

记者了解到，看起来简简单单的一餐饭，背后是十几位志愿者一个上午忙碌的成果。他们早上7点多就来到餐厅集合，有的清洁打扫，有的洗菜切菜，各司其职，一直忙到下午一点多。

“我是在朋友圈看到这家餐厅的善行的，自己也想尽一份力，有时还把读初三的女儿带来帮忙，希望她学会感恩，孝敬老人……”采访时，一位志愿者说了没两句，看到炒萝卜已经见底，赶紧跑到厨房端菜去了。

在志愿者中，记者发现了一位满头银发的老人。她叫陈金香，今年80岁，是年龄最大的志愿者。看到有老人腿脚不便，她还主动上前搀扶。“看到我的女儿在这里帮忙，我也加入了，大家都很有干劲儿，一点都不辛苦！”

除了志愿者，餐厅背后还有许多爱心人士鼎力支持。章德筱告诉记者，“雨花斋”每月的店租是4500元，食材购买每月花费1万多元，加上水电煤气等费用，每个月的成本至少需要3万元。好在有许多爱心人士愿意伸出援手，“雨花斋”的经营压力还不算大。“我们最大的困难是人手不足，所以略显仓促，希望能有越来越多的人加入我们，一起弘扬敬老爱幼的传统美德。”

四菜一汤，虽然全是素菜，但这普通的一餐，对许多老人来说是“家”的味道。“在这里大家其乐融融，这家餐厅办得很好！”卢功忠竖起大拇指说。