2020福州海岛生活节暨首届远洋美食节举行

超级火锅。记者 张人峰摄

福州日报记者 马春林

观山海，品美食，接连两天，不少来自福州和周边地区的市民游客携家带口，到连江县琯头镇粗芦岛休闲娱乐，欢度周末时光。

11日，2020福州海岛生活节暨首届远洋美食节在连江县琯头镇粗芦岛世茂印山海营销中心拉开帷幕，本次美食节共持续两天。

颜值与美味并存

千人共享火锅盛宴

寒冬里，吃什么最有幸福感？无疑是火锅！在刚刚过去的周末，上千人欢聚粗芦岛世茂印山海营销中心，享受一场酣畅淋漓的火锅盛宴。

在我国的美食中，火锅的工序并不繁琐，但其内在丰富多彩。一盆锅底、两把汤匙、三五好友、七上八下，美味大餐令人胃口大开。十里不同风，百里不同俗，全国各地的火锅各有风味，而福州作为一座沿海城市，海鲜品种繁多，在此次美食节上“唱主角”的当然是海鲜火锅。

观海天美景，品鲜香美食。主办方在世茂印山海营销中心前的海滩划出2个区域，招待前来赴宴的市民游客。其中一个区域为小火锅体验区，共6张长桌，每桌可容纳50人~60人；另一个是大火锅区域，一口直径6米、能容纳30人同时涮的火锅吸引了来宾的眼球。

品味五大洋生猛海鲜，尽享6米巨锅水煮“山海”。鲍鱼、扇贝、生蚝、皮皮虾……把各种美味的食材放进滚烫的火锅中“洗个热水澡”，蘸上自己喜欢的酱汁，放入口中，唇齿间美味蔓延。摆盘精致、味道鲜美的食物，让这场火锅盛宴颜值与美味并存。

沙滩烧烤。记者 张人峰摄

孜然与海盐碰撞

沙滩自助烧烤趣味多

当大海遇见烧烤，当孜然碰撞海盐，海滩升起袅袅炊烟，海风将烦恼吹向天边，疲倦随之而去。

在这次美食节上，除了火锅，烧烤也为宾客们带来了很多乐趣。在世茂印山海营销中心前的海滩上，专门划出了一片可供来宾自助烧烤的区域。“我们挺喜欢烧烤的，以前也自助烧烤过，但在沙滩烧烤还是第一次，感觉很新鲜、很有趣！”正在福州念大学的沈耿斌这次和两位同学一同前来，在自助烧烤区一边摆弄烤架上的食材，一边和同学聊天、嬉戏。

不用自己动手，也能享受到多样美食。活动现场，持有“欢乐券”的来宾可以凭券领取鱼丸、肉串、烤面筋等小吃，畅享舌尖之旅。

此次美食节上，每天都有6次特色美食表演，演绎不同食材的料理秀。椒盐皮皮虾、芝士蒜蓉烤扇贝、波斯顿龙虾烹饪……豪华星厨大展才艺，为宾客们带来了视觉与味觉多重感官体验。

精彩的文艺演出、品种齐全的火锅盛宴、形式多样的互动游戏，让前来参加活动的游客应接不暇。“这里的沙滩很漂亮，食物很好吃，孩子也玩得高兴！”来自连江的林慧娟和丈夫带着女儿参加美食节，一家人其乐融融。

访古迹探美食

粗芦岛精彩活动接续上演

邂逅岛屿，悠享山海。除了此次的远洋美食节，此前在粗芦岛世茂印山海还成功举办了福州首届海岛风筝节，为市民游客带来欢乐体验。据悉，福州海岛生活节将持续至2月9日，海岛嘉年华等活动依旧可期。

粗芦岛是古代海上丝绸之路的重要驿站，东濒大海，远眺马祖。从福州市区自驾车到该岛40多分钟的车程，从连江城关驱车到此仅需20多分钟，交通便利。年关将至，不少学校已经开始放寒假。如果假期想要一次自驾游，粗芦岛是福州和周边地区市民游客的好选择！

粗芦岛上有众多“网红”打卡地。世茂印山海营销中心的入口是一座极具现代艺术感的建筑，从这里对着大海取景拍照，有独特的效果。营销中心旁边有一条3公里长的观海步道，走完一圈需约40分钟，市民游客可在此漫步。此外，粗芦岛上还有月亮湾沙滩、东方之门、印龙潭、山盟海誓台等景点，都值得一去。

岛上还有郑和下西洋时留下的南海神坛、“郑和井”以及明清时期的炮台等古迹。粗芦岛的黄蛎、鲥刺也美名远扬。游客们可在岛上四处逛逛，探幽访胜，度过美好的休闲时光。