福州新闻网1月29日讯（福州日报记者 王玉萍 通讯员 游振云）记者28日从市市场监督管理局获悉，为有效保证广大群众生命安全，该局已经发出了《关于加强疫情防控期间群体性聚餐监管的紧急通知》，禁止任何餐饮单位和个人举办（或承接）任何形式的群体性聚餐活动，已经订餐的应尽快取消或延期举办。
《通知》强调，各级市场监管部门要督促餐饮服务经营单位积极配合疫情防控，切实落实食品安全主体责任，包括严禁经营加工野生动物及现场宰杀活禽；严格按照餐饮服务操作规范进行制作加工，保证菜品烧熟煮透；保持餐饮经营场所空气流通，每餐后开展餐饮经营场所日常清洁消毒；落实员工晨检工作，避免发热员工上岗，从业人员及服务人员必须佩戴口罩开展食品加工制作和服务；对散客进行问询提醒，有条件的进行体温监测，安排在空间较大的场所就餐。
责任编辑：赵睿
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