福州紫阳地铁站附近野生蘑菇冒出来 专家：别采、别卖、别吃

草地上散布着野生蘑菇。

福州新闻网5月13日讯（福州晚报记者 何佳媛/文 市民供图）昨日，市民刘女士在紫阳地铁站附近的草地上，拍到了成片蘑菇，“前几天还没看见，这两天突然冒出来，有些人还动手采了”。省农科院专家提醒，野生蘑菇可能有毒，最好不采、不卖、不食。

刘女士介绍，这些蘑菇在绿化带里随处可见，像一把把小圆伞，有的比成年人的巴掌还大，蘑菇柄有四五厘米高。“它们长得特别像我们平常在菜市场里买的蘑菇，我不敢吃野蘑菇，担心有人把它们采回吃掉。”她对记者说。

记者发现，雨后福州不少绿化带和公园里，出现了野生蘑菇，大小不一，颜色各异，看着格外鲜嫩。有依姆告诉记者，“采蘑菇要凭经验，颜色鲜艳的不能吃。”

真的是这样吗？省农科院食用菌所副所长、蘑菇专家曾辉说：“在梅雨季节或者夏季暴雨后，草地上总会长出不少蘑菇。市民可以欣赏它的美，但千万要做到三个‘不’：不采、不卖、不食。”

曾辉介绍：“光靠肉眼来辨别蘑菇是否有毒是很困难的，专业人士有的还需要借助显微镜等专业工具才能有效鉴定。有些野生蘑菇长得像可食用的普通蘑菇，其实毒性很强。有些野生蘑菇颜色鲜艳，反而可以食用。”

长得像小圆伞的野生蘑菇。

他对刘女士拍的野生蘑菇照片进行辨认，觉得刘女士拍到的很可能是大青褶伞。“大青褶伞被业内称为南方的ICU菇，它未成熟时菌褶是白色的，成熟以后菌褶会变成绿色。误食它会引起胃肠中毒，症状轻微的会上吐下泻，吃的量大又得不到及时救治有生命危险。”他说。

他说，“市民喜欢吃蘑菇，一定要到正规市场买，凡是野生蘑菇都不要吃。对于误食野生蘑菇，且出现呕吐、腹泻等胃肠炎症状的市民，要马上催吐并送医，一定要把食用过野生蘑菇的信息提供给医生，以防误诊为胃肠炎和一般的食物中毒，最好能保留未食用完的野生蘑菇，方便医生和专家辨别蘑菇毒性，对症下药。”

因为紫阳地铁站附近草地上的野生蘑菇数量很大，曾辉和省农科院食用菌所的青年志愿者们，打算尽快制作“蘑菇有毒，请勿采食”的告示牌，插在现场提醒市民，并尽量清除这些野生蘑菇。