马尾倡导文明餐桌 共筑“舌尖安全”

福州新闻网5月20日讯（福州晚报记者 马丽清）近日，马尾区市场监管局举办“食安快检‘五进’活动”，食品药品安全监督员跟随快检车深入校园食堂、周边餐馆等地，开展食品快检车“你点我检”活动，宣传文明餐桌知识，共筑“舌尖安全”。

在抽检现场，食品药品安全监督员向校园食堂、周边餐馆的负责人宣传“文明餐桌 公勺公筷”行动，倡导推广“公筷制”，保证饮食安全，做到餐具严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境和餐厅环境，并对餐具洁净度进行现场检测。

马尾区市场监管局有关负责人介绍，他们此前还到马尾名城中心多家餐饮店发放文明餐桌倡议书，布置公勺公筷公益广告、文明餐桌宣传板、“倡导绿色生活、反对铺张浪费”桌贴等。同时，发动辖区内的1445家餐饮企业，积极倡导文明用餐。

据悉，马尾区的机关单位、学校、企业等集体食堂纷纷响应号召，带头实行分餐分食，分时供餐，倡导用餐者自备餐盒餐具，鼓励打包带回单独就餐，守住“舌尖上的健康”。