烈日下 这群乘风破浪的“弄潮者”

技术人员将采集到的海水样本进行专业分装。记者 张笑雪 摄

福州日报记者 张笑雪

每年4月至6月是福州海域赤潮高发期。近期，随着海区水温升高，赤潮发生几率加大。如何密切监测赤潮，保障渔业生产安全？市海洋与渔业技术中心的“弄潮者”已经在海上忙开了。

日前，记者于上午7时赶到连江黄岐半岛奇达村码头，与提前一天入住渔村的技术人员汇合。大大小小的监测设备搬上渔船后，我们随船驶向大海，共同开启烈日下的赤潮“追踪”之旅。

保障舌尖上的安全

凭船远眺，一面是层峦叠嶂，一面是碧海蓝天，市海洋与渔业技术中心的高工李正华却无心欣赏眼前的美景。从登船的那一刻起，他就开始忙活采样的各项准备工作。

为什么要监测赤潮？赤潮究竟有哪些危害？面对记者的提问，李正华娓娓道来。赤潮是海洋中一些微藻、原生动物或细菌在一定环境条件下，暴发性增殖或聚集，引起水体变色的一种生态异常现象。赤潮出现时，大片海域会呈现一片片红色或褐色等颜色，给周边海水养殖业和渔业造成损失。

“赤潮一旦发生，不仅会造成一些鱼类的死亡，有些赤潮生物分泌出来的毒素还会在贝类体内堆积。如果这些贝类不慎被食用，就会引起人体中毒。”李正华说，到目前为止，福州海域今年总体状况较好，海面没有发生大面积赤潮。

去年夏季，监测到赤潮将要来袭，市海洋与渔业技术中心立即上报，相关部门第一时间发出预警。渔民们连夜将养殖的鲍鱼网箱下沉到海面4米以下，成功躲避了漂浮赤潮藻类的侵袭。此举不仅避免了养殖户的损失，还为海产品安全提供了有力保障。

看似平凡的工作，却关系着千家万户舌尖上的安全。李正华此行要做的，就是和同事一同驶往6个监测点，对海水进行采样。

甲板上与烈日正面“较量”

上午8时许，太阳越来越炽烈，大家纷纷穿上防晒衣。由于采样工作必须在船两侧取水，李正华和同事无法进船舱避暑，只能和烈日展开正面“较量”。

“今天的甲板还好是水泥板，如果是铁板，我们就成了‘铁板烧’。”一同出海的技术人员郑启旺打趣说，在海上衣服基本来不及汗湿，因为汗一出来就被太阳蒸干了，出海归来，后背上的衣服经常结出一层硬硬的盐。

每年4月至6月是赤潮的高发期，一周两次的出海采样“雷打不动”。这期间大多是高温酷暑天，而相较刮风下雨的恶劣天气，他们宁愿选择冒着烈日。

“为了保证安全，我们一再提醒出海人员要避开恶劣天气。知道为什么要清晨出海吗？”随行的技术中心实验检测室主任翁蓁洲告诉记者，海上的天气状况变幻莫测，根据当地渔民经验，晴天时上午一般风平浪静，到了下午，海面状况往往会复杂起来。为了保证出海安全，监测人员一般在出海前一晚就住进渔村，确保第二天一大早就能出海。

“海上空气好，乘风破浪的感觉也不错。”对于下班之后还要时常赶赴海边的李正华来说，乐观是最好的“解乏神器”。话音未落，突然一阵大风刮来，海水溅落在他的眼镜上，他眯起眼睛，继续埋头分装海水样本。

17年出海采样500趟

海上航行2个多小时后，渔船来到最后一个采样点。李正华走到船边，娴熟地把取水玻璃罐探进海水里，取回海水后，马上制作海水样本。郑启旺则将取上来的浮游生物拖网放入一个大盆中，接着用水不停地冲刷，采集附着在上面的生物样本。

取水、制样、冲刷……如此循环往复的工作李正华今年已经做了20次。大学毕业后，他成为了一名赤潮“追踪者”，而这一追就是17年。17年来，他始终坚守在赤潮监测一线，往返穿梭于福州海面的重点养殖监控区，出海采样多达500余趟。

17年间，实验室的检测设备数次更新换代，但海上采样的基础工作依旧必须由人工完成。近年来，随着国家对食品安全和环境问题日益重视，原来半个月出海一次的频率，加密到现在的一周两次。

目前，市海洋与渔业技术中心在连江重点养殖监控区布设8个站位，为振鲍1号、振鱼1号等养殖平台及其他渔业生产提供赤潮监测服务。

“看！都结晶出盐了。”临近中午，历时3个多小时，李正华和同事顺利完成了连江黄岐半岛附近6个点的海水采样。此前一直忙着海水样品制作，此时，李正华才发现，之前没顾得上擦拭的眼镜片上的海水已结晶。在“弄潮者”的一片欢笑声中，渔船驶向港湾。