立冬来了 福州明天将开启降温模式 “老福州”这样“补冬”

福州新闻网11月6日讯（福州晚报记者 李锦清 毛小春/文 石美祥/摄）7日，我国将迎来立冬节气。一股冷空气已经在路上，7日开始它将影响榕城，带来新一轮降温，市民出行需注意保暖。

此外，市防指会商指出，第20号台风“艾莎尼”5日已经移动到距离台湾六七百公里的西北太平洋洋面，中心附近最大风力11级，将以每小时20公里左右的速度向偏西方向移动，强度缓慢加强。受冷空气和台风共同影响，未来几天福州沿海风力持续较大，强劲阵风可达8级到9级。

立冬冷空气来降温

6日市区最高温可达28℃，不过随着立冬到了，一股冷空气也来赶场了。根据市气象台5日预报，7日开始，受新的冷空气影响，榕城将开启降温模式，后天最高温为22℃，最低温下降到18℃。

“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃”，立冬“三候”描绘了立冬后的物候变化：水面开始结冰，大地开始为薄冰所覆盖，甚至连雉鸡也钻入水中变成大蛤。不过立冬可不是真正入冬。由于我国幅员辽阔，南北各地真正入冬的时间也不尽相同，因而现代气象学依据气温来划分季节，按照连续5日日平均气温低于10℃的入冬标准，榕城离入冬还为时尚早。

今年冬天冷不冷？

4日，国家气候中心对我国今冬明春的气候发出权威声音，根据分析预测，今年冬季影响我国的冷空气活动频繁、势力偏强，全国大部气温将接近常年同期或偏低。

其中，前冬（今年12月）和后冬（明年2月），全国大部气温接近常年或略偏高，需要注意的是，隆冬（明年1月）可能出现大范围强低温雨雪过程，中东部大部地区气温可能较常年同期偏低。

国家气候中心介绍，目前赤道太平洋海温已进入“拉尼娜（指热带太平洋海表温度异常下降的气候现象）”状态，预计冬季会形成一次弱至中等强度的“拉尼娜事件”。至于福建今年是否会迎来冷冬，省气候中心上月分析时认为，综合“拉尼娜事件”等因素，预计今年全省冬季平均气温或会偏低，可能出现较强的寒潮天气过程，但具体情况还得关注临近天气预报。

“老福州”这样“补冬”

“立冬补冬，补嘴空”，立冬这一天的习俗主要集中在饮食上，比如北方在这一天会吃饺子，“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，讨的是避免耳朵受冻的寓意。

福州“补冬”也有自己的特点。位于闽侯的龙祥岛盛产甘蔗，而甘蔗正是“老福州”立冬会吃的食物之一。据了解，这源自“立冬食蔗齿不痛”的民间说法，立冬时节的甘蔗已经成熟甘甜，有滋补功效，而反复咀嚼过程，也有助于清除牙缝里的垢物，提高牙齿自洁能力。

羊肉泡线面，也是“老福州”在立冬时节会吃的一道温补食物。体质较弱的人，此时吃一些羊肉，可增强体质。此外，立冬时节养生重在补肾，进补要以温补为主，可多吃些白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等白色食物，以防燥热。

立冬时节要开始“防三寒”：防颈寒，对预防高血压、心血管疾病等有好处；防腰寒，有助于疏通带脉，强壮腰脊和固精益肾；防足寒，“寒从脚底起”，可适当足浴。另外，要保持情绪的安宁，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。

立冬时节运动最好选在太阳出来之后，以下午三四点最适宜，锻炼不宜太激烈，慢跑、快走、健身操、太极拳等比较适合。