福州：使用公筷公勺 吃出健康幸福

福州新闻网2月14日讯（福州日报记者 王玉萍）伴随着福州文明餐桌工作的深入推进，使用公筷公勺、吃饭光盘已经成为越来越多人的共识。今年春节假期，就地过年人员增加，外出就餐成为不少人的选择，餐饮商家积极倡导公筷公勺和“厉行节约、反对浪费”，市民积极响应，吃出健康幸福。

记者昨日走访餐饮市场发现，榕城酒店、酒楼的文明餐桌氛围浓厚。其中，晋安区新紫阳大酒店在餐厅入口处张贴“光盘行动”海报、LED屏上滚动播放“健康有你有我”公益广告，餐桌上有文明提示语桌贴，商家还主动提醒并提供公筷公勺和免费打包盒。福州荣誉大酒楼元洪店的情况类似，每个餐位上都配备了黑色和白色的筷子以及勺子，其中的白色筷子是公筷。此外，每道菜上还会再配备公筷或公勺。

“全社会都应该倡导并树立‘厉行节约、反对浪费’的消费理念，春节期间更应该如此，正确使用公筷公勺，这是在保护自己和家人朋友的健康，希望更多人加入进来。”正在吃饭的张先生说。