福清“百年古村落”食菜厝修缮完成

修缮后的食菜厝航拍图。

福州新闻网3月10日讯（福州晚报记者 王光慧 通讯员 陈盼兰 文/摄）9日，记者从福清市南岭镇获悉，南岭镇大山村食菜厝保护性修缮工程已通过验收，意味着这座罕见的合院式民居建筑群历时两年修缮完成。未来，食菜厝将被打造成“文化+古厝”的旅游名片。

“百年古村落”食菜厝坐落于南岭镇大山村，俗称“十扇厝”，背靠大姆山草场，以水为界，建于清朝嘉庆年间，至今已有200多年历史，为合院式民居建筑群，是福清市不可移动文物登记点，2014年11月列入第三批中国传统村落名录。

记者了解到，食菜厝的布局坐北朝南，别具一格，规模宏大，保存完整，是福清少见的寨堡式民居。食菜厝外观为石构堡寨式建筑，内部结构为典型的福州风格穿斗式梁架，石墙、石地面及部分石构件均展现出清朝特征。整个古厝大小房间77间，总面积4500平方米。食菜厝还是解放战争时期中共闽中游击队陈亨源部的驻地之一，极具保护价值。

“食菜厝经历了200多年风雨洗礼，曾经部分木构件遭蚁蛀糟朽，残损比较严重，急需保护与修缮。”大山村党支部书记高兴福说，2019年福清市启动食菜厝保护性修缮工程。按照修旧如旧的原则，使用传统材料和工艺对食菜厝内已坍塌的屋顶、墙体以及破损的门梁柱等木质构件进行重修，增设水、电、消防等设施，同时整治食菜厝的周边环境。

9日，记者走进修缮后的食菜厝，看到古色古香的庭院干净有序，天井、屋顶、木窗、石门等极具历史韵味。徜徉在这里的白墙黑瓦间，能感受到清代防御式民居建筑的风貌特色和精湛工艺。

“未来将利用食菜厝保护性修缮工程，将原本零星分布在深山里的古厝、古桥、古树、古道连成一片，引入美术、摄影、书法等元素，打造‘文化+古厝’的旅游名片。”高兴福说。