福州鼓楼区大众茶馆品牌连锁服务点增至5处

黎明湖公园的“悠茶小驿”。记者 池远 摄

福州日报记者 莫思予 见习记者 万哲华

饮一杯清香茶水、品一段悠然时光，这样的场景如今在福州越发常见。目前，由鼓楼区国有企业筹建的“悠茶小驿”连锁服务点已增加至5处，力求以悠闲的环境、亲民的价格、便民的服务，打造“居民常去，游客必去”的大众茶馆新品牌。

观——茶与别样风景

七月榕城，正值酷暑。“悠茶小驿”的开张，为市民游客送来一缕清凉。

在黎明湖公园北入口与乌山防空洞南出口相邻处，“悠茶小驿”的竹桌椅、油纸伞与黎明湖公园、乌山历史风貌区古色古香的氛围相映成趣。品茶之余，在流香楼可以欣赏湖光山色，在防空洞可以享受习习凉风。

“这里就是我们的后花园，喝茶、纳凉、赏景，比在空调房里还惬意。”乌山社区居民谢先生刚退休不久，是“悠茶小驿”的常客，上午锻炼结束后，他习惯来这里泡上一壶茉莉花茶。

在鼓楼区，“悠茶小驿”连锁服务点已有5处，不同场所带给市民不同的“家门口”体验。

福山郊野公园步道上因地制宜设置了3处“悠茶小驿”，分布在游客服务中心、福光隧道和福榕园。市民游客沿着习近平总书记考察的足迹，领略山水城市之美时，一路还有茶香相伴。

而福道上的“悠茶小驿”则是览城又一观景台。记者到达时看到，人们端着茶具凭栏而坐，敞开式的露台让视野格外开阔，近处的万家灯火点亮城市轮廓，远处的落日染红群山和闽江。

福道上的“悠茶小驿”，敞开式露台让视野格外开阔。记者 池远 摄

品——茶与闽都文化

“我很享受在自然中泡上一壶茶，等着时机成熟的过程。但是由于学业繁忙，很少有机会获得这种完整的体验。”就读于福建医科大学的赖同学是晋江人，“悠茶小驿”是他游览福道时的意外收获。

茶在福建人的生活中扮演着重要角色。随着时代更迭，曾遍布全城的老福州茶摊成了一段独特记忆。“悠茶小驿”等大众茶馆的打造，让福州茶摊以新面貌走进广大市民的日常生活中。

为了让百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心，“悠茶小驿”下足了功夫。“我们以大众普惠为经营原则，提供福建本土茉莉花、白茶、岩茶等五大茶品，在茶品选取上通过斗茶方式选取最高性价比的品牌。”鼓楼区国有资产投资发展集团有限公司大众茶馆项目负责人吴林芳介绍，一壶茶10元~30元，也有一杯5元的选择。

值得一提的是，搭配的茶饮小吃也颇有讲究。鼓楼区国投集团与同利肉燕、聚福园等福州百年老字号合作，提供虾干饼、菜头饼、鱼丸、肉燕等传统小吃，让茶馆更添“虾油味”。

勾起大众饮茶回忆的，还有随处可见的茶文化元素。记者看到，福山郊野公园福光隧道的“悠茶小驿”被打造成茶文化长廊，陈列出各式茶具。每一份菜单上都绘制了福建名茶地图，讲述着闽都千年茶叶历史和文化。

“下一阶段，我们还将开展茶道讲座、斗茶赛、品茗会等系列活动，为推广福建茶文化作出贡献。”吴林芳说。

享——茶与多元服务

如今的大众茶馆，不仅是品茶论艺的场所，还是集休闲娱乐、文化交流于一身的大众消费新地标。

记者走进黎明湖公园的“悠茶小驿”时发现，流香楼里“书香四溢”。图书占满整面墙，放假的孩子、大学生、老人都手不释卷，还有上班族埋头工作。茶客表示：“一壶好茶、一本好书，就可以悠闲地度过一下午。”

“与高消费的茶艺会所相比，大众茶馆消费亲民，服务多元。大人们晚饭后散步来舒舒服服地喝茶，孩子们放假也多了一个活动空间。”家住福道附近的郑炎钦说，大众茶馆正在各公园景点兴起，对于市民来说实在是好消息。

作为区级国企承建和运营的公共服务配套空间，“悠茶小驿”一直注重提升公园景区的服务品质。有针对年轻人的在线点单服务和特色进口小吃、冷饮，有针对老年人的桌边服务，还有针对各类机构团体的包场服务。每个服务点还为市民提供免费开水、老花镜、针线以及各类应急药品。

“悠茶小驿”的各项功能还在逐步完善。鼓楼区国投集团相关负责人表示，将加强配套设施建设、确保食品安全、做好各项应急保障，推进鼓楼区大众茶馆试点建设，继续打造一批主题鲜明、特色突出的茶馆，让市民体验一把真正的大众茶摊文化。