福建农林大学团队攻克世界性科学难题 未来葡萄或比苹果大

福州新闻网11月4日讯（福州晚报记者 梁凯鸿/文 受访者供图）葡萄比苹果还大，西瓜成为棱形、方形……随着福建农林大学研究团队取得新突破，这样的未来农业将“变现”，不仅能培育出更多赏心悦目、新奇有趣的瓜果蔬菜，还能在播种面积没有增加的情况下促进产量增加。

记者3日从省科技厅获悉，福建农林大学研究团队在全球率先解析植物生长素促进细胞生长作用机理，为半个世纪以来一直未解的世界性科学难题——“酸性生长假说”提供直接理论依据，是植物生长素领域十分重要的突破。10月27日，这一最新研究成果发表在国际期刊《自然》上。

该研究主要完成者、福建农林大学林文伟博士介绍，生长素是植物中最早发现、最重要的激素，几乎参与了植物所有的生长发育过程以及对复杂环境的适应过程，因其促进生长而被命名。就像人能长个头一样，植物能生长首先要让细胞伸长。但植物细胞包埋在坚固的细胞壁中，要扩展和伸长，先要让细胞壁变柔软，而细胞胞内膨压才能驱动细胞伸长。

“我们研究发现，当生长素出现时，会被细胞壁上的TMK蛋白激酶感知，然后激活一系列的相关蛋白，导致细胞外面变得更酸，细胞壁变得柔软，最后细胞才得以伸长。”林文伟说。

据介绍，早在19世纪初，就有研究发现生长素可调控植物生长，部分依赖于调控细胞的伸长。半个世纪前，科学家根据生长素、细胞壁酸性化及细胞伸长的关联性，提出了著名的“酸性生长理论”。然而，该理论最核心机制一直未得到解析。福建农林大学研究团队的研究，攻克了这个世界级科学难题，从分子水平上解析了细胞酸化理论的核心机制。

在现代农业，生长素被大量使用来提高农作物的产量。我国登记的植物生长调节剂总量超1000个，制剂年平均销售量超6000吨。在播种面积没有增加的前提下，要促进农业增产，植物生长素担当重任。

“我们对于生长素分子机制的深入研究，有助于指导培育株型合适的农作物，而株型直接关系到农作物产量的提高。”林文伟说，该理论研究还对农作物品种改良，具有十分重要的指导意义。简单点说，可指导人们培育形状多样化的瓜果蔬菜，提高品质，满足更多市场需求。“未来某天，我们也许可享受像苹果一样大的甘美多汁的葡萄，西瓜也不再只有圆形，还可以是棱形、正方形等。”