福州茉莉花茶入选国家级消费品标准化试点项目

福州茉莉花茶入选国家级消费品标准化试点项目

试点项目建设期将部署五项工作

福州新闻网12月7日讯（福州晚报记者 陈木易 通讯员 郑泓）近日，国家标准委下发《关于下达第二批国家级消费品标准化试点项目的通知》，确定了76个第二批国家级消费品标准化试点项目，其中福州茉莉花茶成功入选。

结合国家级消费品标准化试点项目的要求，福州市计划通过试点项目建设，完成以下五项工作，以达到标准化有效支撑福州茉莉花茶产业发展的目标。

首先是构建茉莉花茶产业标准体系，通过构建覆盖茉莉花及茶叶种植、茶制品加工、茶旅游与茶文化、农业文化遗产传承与保护及数字农业等领域的标准体系，推动茉莉花茶全产业链各级各类标准制修定，为福州茉莉花茶产业的可持续发展提供强有力的标准化技术支撑；

其次，构建标准化的全球重要农业文化遗产信息监测体系，与福建师范大学合作深入开展遗产监测研究，构建集遗产地与监测点体系、监测指标体系、监测方法以及专业化的遗产监测人才队伍于一体的标准化福州茉莉花与茶文化系统全球重要农业文化遗产信息监测体系，为其他遗产地农业文化遗产信息监测贡献福州智慧；

三是依托福建农林大学科研团队，开展福州单瓣茉莉花基因组研究，进行单瓣和双瓣茉莉染色体级别基因组的组装、注释、基因家族分析、香气成分合成通路分析以及成花过程的转录组学分析，这些研究结果将有力推进茉莉花精准定向育种，使茉莉花研究全面进入基因组时代，让福州茉莉花科学基础研究处于国际先进水平，为茉莉花种质资源的DNA精准鉴定提供科学依据，为茉莉花的产业化和标准化奠定基础；

四是以福建农林大学、省农科院茶科所等专家为师资，开展茉莉花种植、茶叶种植、茉莉花茶加工等培训服务。采取集中授课和实地操作示范相结合的方式培训农户，切实提高农户茉莉花和茶叶的种植技术水平。聘请福州茉莉花茶传统工艺传承大师定期开展加工技艺培训，切实提高从业者茉莉花茶加工技艺水平。试点期间将举办标准化培训班15期，培训从业者1000人（次），使学标准、懂标准、用标准成为广大示范户的自觉行动；

五是规划设计福州茉莉花茶整体品牌形象标识和品牌宣传广告语及宣传推介策略，全力打造福州市茉莉花茶公共品牌形象，提升品牌影响力。

福州市农业农村局相关工作人员表示，希望通过试点建设，实现产业带动，提高茉莉花农和茶农收入，并通过一三产业的融合发展，形成新的经济增长点；通过绿色生产，统一规范种植，减少农药化肥使用量，产区生态环境将进一步优化；通过福州茉莉花茶品牌打造，进一步提升福州城市的知名度和美誉度等目的。