2021第五届中国·福州（闽清）橄榄节开幕

福州新闻网12月24日讯（福州日报记者 林瑞琪）青山毓黛迎宾客，橄榄满枝果飘香。又逢一年橄榄丰收季，23日，以“闽清橄榄 幸福味道”为主题的第五届中国·福州（闽清）橄榄节在闽清梅溪镇府前广场拉开帷幕。

橄榄节上，“主角”橄榄邀八方来客共品闽清风味，共话合作发展机遇。小橄榄搏出大产业，释放乡村振兴的强劲动能。

品鉴橄榄：

游客共襄舌尖盛会

“凌峰”“2号”“檀香”……23日的橄榄节上，优质品种的橄榄琳琅满目，活动还没开始，舞台边的橄榄展位已排满了等待品尝的游客。

当天，最火爆的属锦龙橄榄专业合作社，不少市民点名要买金奖橄榄。“一上午工夫，单微信收款就收了2000多元。”摊主林燕忙中抽空告诉记者。

原来，橄榄节前夕，在2021年闽清橄榄鉴评会上，锦龙合作社出产的“凌峰”品种橄榄从40多个样品中脱颖而出，并于23日获颁金奖。

金奖橄榄“金”在哪？“好橄榄讲究‘内外兼修’。”现场，参加了5届橄榄鉴评会的专家许长同分享了橄榄品鉴之道：从内质看，好橄榄口感脆，肉质细腻，回甘足，够香甜，外观则不能有疤痕，要齐整。

“这几届的鉴评会，选送的橄榄一年比一年好，今年经过初选的40多个样品都是精品。”许长同说。在众多橄榄中，“凌峰”最为味美，此番摘下金奖，“含金量”十足。

“吃了几十年橄榄，拿了金奖的橄榄确实不一般！”品尝获奖橄榄后，本地人许玲连声叫好。

橄榄节现场，除了“主角”橄榄，省璜糟鸭、塔庄粉干、桔林“红美人”等闽清特色农产品以及各色美食也前来助阵。

“这次闽清之行收获满满！”23日，从市区赶来的刘女士不仅现场买了橄榄，还给家人带上了糟鸭等特产。

培植橄榄：

好山好水好人育好榄

这头橄榄节现场热火朝天，另一头，闽江边的果林里，种植户张世锦和收购商谈了个好价钱，准备采摘橄榄。此次获得金奖的“凌峰”就产自他所在的锦龙橄榄专业合作社。

“金奖橄榄的秘诀在于好山好水。”张世锦介绍，该合作社种植的橄榄林位于闽江北岸的白河江自然村，该地段受水体热效应影响，气候温暖湿润，且多中性沙质土，具备橄榄种植得天独厚的优势。

立足于此，张世锦的爷爷一辈就开始种植橄榄，一代代种植户不断学习、外出“取经”，在品种选育和种植技术上不断探索。

“这些年闽清橄榄名声越来越大，比起早年‘身价’涨了二三十倍，种植大户年产值可以到上百万元。”张世锦介绍，尽管如此，还是要推动橄榄年年更新。

目前，闽清橄榄种植面积已突破6万亩，年产值突破11亿元。在越来越多榄农“稳中求进”的同时，不少榄农也把橄榄生产玩出新花样。

橄榄节摊位上，“一榄情深”系列的橄榄饮品人气“一骑绝尘”。据介绍，“一榄情深”是青榄公司携手闽江学院共同打造的橄榄产业精深加工项目。

“过去，口感较差的橄榄多被加工成蜜饯，收购价不过1元。”青榄公司总经理陈其发介绍，通过在传统橄榄露技艺上深入研发，该公司打造橄榄露、橄榄果汁饮料、橄榄醋等系列产品，大大提升了橄榄的附加值和利用空间，如今加工橄榄饮品的橄榄收购价可以达到3~5元。

“这是我们第五次参加橄榄节，每次都会带着新品亮相。”陈其发告诉记者，在这里，无数榄农与橄榄节见证着互相的“成长”。

传播橄榄：

成就“最具影响力农产品品牌”

橄榄节的热度不仅在线下，线上也热闹得很。23日，活动现场除了有专业媒体全程直播外，更有许多闽清当地网红带着手机，吸引网民“云端”参与橄榄盛事。

坐拥9万抖音粉丝的种植户江河清这次没有带着橄榄参会，而是带着直播设备将橄榄节的热度向全网传递；不久前闽清县自媒体协会成立，成为福建省首家县级自媒体协会，会员刘玲艳到场后，便为“一榄情深”摊位拍摄短视频，并用自己的账号为闽清橄榄涨热度；在活动现场的网络直播间，本土网红与三农部门人员一同向网友推荐闽清特产，助力乡村振兴。

另外，本次橄榄节也以县委网信办名义为“闽清县网络助力乡村振兴代言人优秀奖”获得者颁发了奖项。

“从‘养在深闺人未识’到‘走出深山、香飘全国’，闽清橄榄开辟出广阔的发展天地，成为闽清农文旅品牌的绝佳IP，也成为闽清对外开放的重要窗口。”闽清县相关负责人介绍，近年来，该县全力做实标准、做优品质、做强品牌，闽清橄榄以21.56亿元的“身价”获评全国最具影响力农产品品牌。