福清：“聪明”鱼池养出优质鳗鱼

“中国鳗谷”养殖基地。（天马科技供图）

“现在鳗鱼养殖跟过去相比大不相同，用一部手机就能管好养殖基地。”近日，记者走进位于福清上迳镇的天马科技“中国鳗谷”养殖基地，基地项目有关负责人吕海龙介绍说。

养殖大棚内灯光昏暗，温度、湿度高，空气中有股黏稠感。下午5时许，正是鳗苗“进餐”时段，几名养殖工人在池中投放饲料，在他们的周围，细细密密的黑影迅速聚集，鳗苗纷纷探出头来，撒欢吃食。“基地能把控温度湿度，实现智能热水。”吕海龙说。

温度，是养殖企业最头疼的问题之一，养鳗也不例外。鳗鱼经济价值高，也比较“娇贵”，对水温要求高。传统养殖中，多是用煤炭、烧锅炉来保持一定的温度，但在这里，却能实现水温的精准控制。

记者在现场看到，每口养殖池的底部，靠近池沿及中间位置，均布设下了环状管道。“这是加温管，联通厂房外的空气能。”吕海龙说，当水池中的温度低于29.5℃时，空气能启动运作，通过加温管给水池加温，无需人工干预，温差可以控制在0.5℃之内。

一口池搭配一台空气能、一个传感器，就能实现智能调控温度、湿度，并及时将数据传递至后端的智慧养殖平台。后台仅需一人值守，用手机即可及时调控。

这个15万平方米的养殖基地今年6月首次投放鳗苗，养殖大棚顶部的光伏发电装置还在有序搭建。依托物联网技术，基地已实现溶氧智能调控、水质在线监测、病害远程诊断、质量全程追溯，“数字养鳗”正在变为现实。

天马科技是我市农业产业龙头企业，领跑全国鳗业。目前，天马科技在福建、江西、广东、湖北、广西等6个省份均设有养殖基地，在不同程度地向数字化养殖“奔跑”，将我国鳗鱼养殖推向更智能、更高效的领域。

相较传统土塘养殖，集约化、工厂化养殖可大大降低养殖成本，包括人工、饵料成本，进一步实现养殖自动化，并对突发状况作出预警，使养殖变得高效、智能且安全。

“在科学、智能的调控下，现在基地养殖的鳗鱼存活率提高了10%，增肉系数较高，肉质更加细嫩，口感更好。”天马科技有关负责人邱金谋告诉记者，目前鳗苗长势良好，等到明年五六月就能陆续出鱼，将销往海内外。

不管是企业，还是养殖行业，智慧化养殖的探索仍处于初期阶段。邱金谋说，接下来，天马各大基地还将配备智能巡检机器人、水下摄像头等，实现更智慧的测温、测溶解氧等功能，不断提高养殖池的“智商”。（记者 蓝瑜萍）