9月20日,《中国闽菜》全媒体出版工程一期视频在榕首发,以全媒体视角探究闽菜起源、传承与流变,讲好中国故事、福建故事。
以福州菜为基础,融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜而成的闽菜,是中国“八大菜系”中味觉体验最为丰富的菜系之一。节目选取20道反映闽菜荣光和闽人智慧的经典闽菜,并为6位资深闽菜大师制作人物专辑。即日起,节目每周一到周五的17:50在东南卫视播出,次日12:30在海峡卫视播出。(记者 王玉萍)
责任编辑:庄婷婷
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