福州鱼丸产业新项目即将竣工

当前，连江以主题教育成效助力项目建设。记者27日获悉，福州市重点鱼丸产业项目——福建长恒食品水产品精深加工及速冻菜肴制品项目，进入竣工验收阶段。

福建长恒食品水产品精深加工及速冻菜肴制品项目，位于连江经济开发区琯头工业园区。“园区内冷藏间9层货架、月台及穿堂自动传送装置、升降调节板等均已安装完毕，正等待软件调试。”项目相关负责人告诉记者，自项目开工建设以来，各班组严格按照计划工期节点不断推进工作，预计2024年元旦前后投产。

据了解，该项目总用地面积约6.5万平方米，总建筑面积约7.38万平方米，将充分利用连江丰富的渔业资源及市场优势，搭建从上游原料采购加工到下游鱼糜制品研发生产的产业链，打造具有生产自动化、工艺标准化等特点的示范性标杆项目。

“项目投产后，主要进行水产品预制菜肴、福州鱼丸系列产品的生产加工，预计年产量10万吨，年产值20亿元，带动1000人就业。”福建长恒食品有限公司董事长滕用庄表示。（记者 郑瑞洋 通讯员 曾心）