8元多就能买满一袋菜 今冬蔬菜为何跌出“白菜价”？

“最近蔬菜太便宜了！这样一袋只花了8元多。”25日，市民林女士出门买菜回来，提着满满一袋菜对记者说道。她这袋蔬菜里，400克一份的红皮胡萝卜0.88元，500克的现割上海青0.97元，500克黄皮椒0.97元，200克娃娃菜0.93元，1250克的水果冬瓜4.78元，总共花费8.53元。扣除冬瓜，其他4份蔬菜只花了3.75元，其中不少蔬菜单价都不到1元。

“今年蔬菜的跌价情况是近年来少有的，白菜、包菜、白萝卜的平均价均在1元左右，上周五最低价低于0.6元的蔬菜有28种。”海峡蔬菜批发市场商户说，“今年白菜、萝卜等应季蔬菜大量上市，田间菜农感受到阵阵‘寒意’，500克0.2元的白菜好多年没见到了，真的是‘白菜价’。在北方，白菜价格更低，1元钱就能买一大棵白菜呢。”

25日，记者走访了市区的永辉、六意等超市，看到单价低于1元的蔬菜不少，平时单价三四元的娃娃菜也降低到2.58元。在拼多多、淘菜菜等电商平台，低于1元的蔬菜更多。一些小区居民看到萝卜便宜，就到批发市场一次买回几十公斤，切条晒萝卜干。

超市经营者表示，往年11月以后，蔬菜价格逐渐上涨，今年却在下跌。省商务厅的监测数据显示，11月下旬以来，外地及本地蔬菜的整体价格都比较低。国家统计局福州调查队发布的福州市区11月CPI运行情况显示，11月份，福州市区居民消费价格同比下降0.9%。其中，食品烟酒类价格同比下降2.7%，拉动CPI下降0.8个百分点；环比下降1.6%，其中鲜菜价格下降13.5%，鸡蛋价格下降3.5%，猪肉价格下降2.4%，鲜果价格下降2.3%。

另外，冬笋的价格也回落很多。与去年相比，今年冬天温和湿润，这对冬笋的生长来说更为有利，收购价仅为往年的三分之一，批发渠道的价格低至每500克7.5元。在零售环节，冬笋每500克售价在12元左右，有的电商平台价格更低，而往年这个时候冬笋每500克要三四十元。

不少居民感叹今冬菜价如此便宜的同时，也不禁疑惑：蔬菜为何卖不上价了？

据商户介绍，今年菜价低的原因在于去年冬季蔬菜价格相对较高，大白菜、圆白菜、白萝卜等“大路菜”价格处于高位，菜农积极性被调动起来，今年种植面积明显增加。同时，今年秋冬气温偏高，利于蔬菜生长，短期内蔬菜市场供给量大增，导致价格持续探底。不过随着天气变冷，加上“两节”尤其元旦临近，蔬菜需求将增加，此外市场在售蔬菜由露地菜转向大棚菜，种植成本增加，菜价已开始回升。

除了蔬菜，今年柚子的价格也很低，每500克不到3元的柚子是超市的“常客”。

菜价跌破成本线，不仅给菜农造成损失，也会挫伤其种植积极性，不利于后期菜价稳定。对此，记者从农业部门获悉，为保障菜农权益，福州市鼓励农户组建合作社，组团发展，共担风险，同时以“一村一品”形式避免跟风种植、扎堆上市，分散无序生产的风险。（记者 欧阳进权）