福州：拒绝餐饮浪费 共筑文明餐桌

不大操大办、自觉光盘、主动打包……国庆假期，市民群众自觉践行文明餐桌新风尚，倡导绿色健康的生活习惯。

“您一家三口点这个套餐就刚刚好。”“桌面上有公筷公勺，欢迎使用。”假期，福州餐饮行业迎来消费旺季，许多餐厅在显著位置张贴或摆放“光盘行动 节约是福”“制止餐饮浪费 小份更合适”等文明餐桌提示语、提示桌牌，餐厅服务员也积极引导顾客按需点餐、珍惜粮食。

“现在，我明显感受到，文明餐桌的氛围越来越浓了。像我们家用餐时，都会主动使用公勺公筷，不仅降低了病从口入的风险，还能养成良好的用餐习惯。”在餐厅用餐的市民林女士说。

不少婚宴酒席在国庆假期举办，福州一酒店工作人员说，如今大多数婚宴的菜量、桌数都会根据宾客人数来确定。在国庆期间举行订婚宴的吴先生告诉记者，办酒席之前就会提前预估好人数，剩下的一些菜也打包带回去吃，家人和自己都认为节约是一种美德。

餐桌举止非小事，一勺一筷显文明。近年来，福州大力倡导尊重劳动、珍惜粮食、弘扬和传承勤俭节约的传统美德，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，市民群众也逐渐养成良好的习惯。（记者 沐方婷）