福清花蛤产业如何持续发力？全国专家来支招

福州凭借自身禀赋和先人一步的胆识、耕耘不辍的辛劳，在全国水产种业版图中谋得一席之地，培育出了海带、花蛤等多个“单项冠军”，其中，福清花蛤育苗占全国总量80%以上。

不过，即便是如此强势的花蛤种苗，仍面临不少现实问题，如育苗模式传统、采捕受限等等。作为全国花蛤产业链中的关键一环，该如何转型升级，不断提升竞争力？对此，福州一直在寻找突破。

10日上午，来自全国各地的20多位水产领域的首席科学家、资深教授与研究员齐聚福清花蛤小镇，通过实地调研、座谈等方式和政府部门、企业代表共同寻求破局，展开了一场酣畅淋漓的头脑风暴。

“单项冠军”怎样炼成？

“福建花蛤苗，对于全国花蛤产业来说可谓‘牵一发而动全身’。”国家贝类产业技术体系首席科学家、大连海洋大学校长宋林生表示。

花蛤，又称菲律宾蛤仔，是全国单种产量最高的贝类，全国养殖面积约600万亩，由南到北均有分布，总产量约为300万吨。花蛤大水面人工育苗属于福清特色产业，全国仅此一处。

10日上午，专家团走进福清东壁岛，这里拥有万亩级别的花蛤育苗垦区，洗苗船穿梭其间，将微小的蛤苗与海沙一起打捞上岸，经分堆、过滤、挑拣等一系列操作后，供应全国养殖基地。

“这片垦区和滩涂的底质、水温、盐度以及丰富的饵料生物，都特别有利于花蛤的生长繁殖。”福清市贝类养殖协会会长林光忠介绍。

这个得天独厚的天然优势，意味着巨大的机遇。

深耕行业多年，林光忠始终保持着敏锐的洞察力。他带领团队与福建省水产研究所、大连海洋大学等高校、科研院所开展合作，突破过去小面积池塘育苗的局限，成功利用大水面人工育苗技术，在全国范围内首次实现花蛤苗种的规模化繁育，掀开了中国花蛤苗种产业化的新篇章。

小小一粒花蛤，成就一个大产业。如今，花蛤育苗产业遍布福清沿海乡镇，据不完全统计，其养殖面积约10万亩，年产值在10亿元~15亿元，由此形成巨大的产业链条，惠及十几万农民、渔民，已成为乡村振兴中的支柱产业。

伏季休渔期如何采收？

产业发展并非总是一帆风顺。几十年来，“福清花蛤”也爬过坡、过深坎，而这次在采捕上遇到了难题。

一直以来，花蛤苗种生产工艺基本分为三个阶段——砂（粒）苗、中苗和养成阶段，其中中苗培育必须在海区进行，采捕季为每年3月~8月，恰与伏季休渔期重叠。根据有关规定，伏季休渔期内规定海域禁止一切捕捞行为。

其中也有例外。比如，2024年农业农村部在伏季休渔期间，对海蜇、沙海蜇、口虾蛄、毛虾、鱿鱼、银鱼、丁香鱼、波纹巴非蛤等发放专项捕捞许可证，相当于发放了张“绿色通行证”。

“但花蛤并不在列，不属于被批准的特许捕捞范围，同时因特殊的垦区、海区作业方式，更是难上加难。这样的冲突难以化解，直接导致花蛤苗减产减量。”林光忠说。

“我们也很困扰，想听一听专家们的建议。”作为行业主管部门，福州市海洋与渔业局、福清市农业农村局等通过多次实地调研，并征求多方意见形成了相关报告，但涉及跨部门甚至省市的协作，推进难度大，进展较为迟缓。

座谈现场，江苏省海洋水产研究所研究员吉红久以连云港连云区成功试点为例，提供了一个可行方向。“建议政府牵头，统筹渔业、海警、环保等部门，多交流、多沟通，并进行实地调研，加深对产业发展现状认知，才能有效地平衡产业和生态之间的关系。”他还建议，可以对海域进行分区管理，进一步确权养殖滩涂。

如何持续做大做强？

研讨中，专家们认为，要保持良好的发展趋势，必须正视问题，在保持优势的同时补齐短板，才有利于产业链条上的多赢局面。

在宋林生看来，花蛤产业蓬勃发展至今，由南到北，一些共性问题逐渐浮出水面——从自然条件、种质资源、科技投入到政策环境等等，各环节多重制约因素叠加，为产业发展戴上了“镣铐”，必须建立一套清晰且规范的标准体系来破题。“不破不立，产业做大容易，但想要可持续高质量发展却十分艰难。”

从技术层面看，“种质”是芯片，也是关键。“在牡蛎、鲍鱼等品种都在迭代升级的阶段，花蛤却还是原来的花蛤。”中国科学院海洋研究所研究员刘保忠认为，在厘清种质资源现状的情况下，要加快花蛤新品种培育进度，适应不同养殖区、不同市场的需求。“定制化的育苗或可成为未来方向。”

大连海洋大学教授霍忠明表示，不仅如此，还要着力恢复本地种群，保护好地方品种，“从研究发现，南北方种区别很大，地方种质不能混杂，这对于种质资源筛选意义重大。”

中国水产科学研究院副研究员刘子飞认为，此次座谈所讨论问题在南北具有普遍性。对此，他提出了三个建议：一是标准化，解决苗种良莠不齐；二是组织化，破解增产不增收问题；三是装备化，提升抗风险能力。

会后，与会的企业代表纷纷和专家加深沟通，为下一步的探讨和合作埋下发展的“伏笔”。（记者 蓝瑜萍）