夏季肠道疾病高发 还需多注意饮食健康

近日，笔者走访我市多家医院消化内科及急诊科发现，由于气温较高，气候干燥闷热， 肠胃炎患者也逐渐增多，不仅小孩容易“中招”，大人也不能完全逃脱。对此，我市某医院消化内科的林医生表示，主要是夏季天气炎热，许多市民喜欢吃烧烤、喝扎啤；其次是吹空调过度、贪吃冷饮，易发生肠道疾病；另外，天气炎热，食物容易变质也是原因之一。“不少人习惯在冰箱中长期储存大量食物。殊不知，食物在冰箱中保存时间过长，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。加上没有定期清洁冰箱，取出食物即食，细菌就会入侵胃肠从而引发‘冰箱性肠胃炎’。”林医生提醒市民，吃剩的食物即使放在冰箱内，时间也不能过长，再次食用前一定要充分加热，避免病从口入。

“一旦得了急性肠胃炎，应该尽量卧床休息，并且口服葡萄糖、电解质液以补充体液的丢失。”林医生指出，患上急性肠胃炎，防止脱水是最重要的环节。对严重病例，尤其是幼儿及体弱者应及时输液或口服补液，以纠正水、电解质紊乱及酸碱平衡失调。另外补水也要注意，不要一味的喝白开水。最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液，如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足，引发抽筋现象。值得注意的是，一旦情况没有好转，一定要及时就医。夏季天气炎热，各种冷饮成了不少市民消暑的好方子。对于在饮食上“贪凉”的市民来说，应该更加注意。肠胃不好的人，尽量避免吃过冷或者中医认为性寒的食物。

另外?，在经过用药、卧床休息得到好转之后，急性肠胃炎的急性症状消失，但并不意味着消化道功能已经完全恢复正常，还要从饮食等多方面进行调理，把肠胃“养”到健康状态。

“饮食上避免油腻，避免饮酒、浓茶，避免使尚未恢复功能的胃肠道不堪重负转为慢性胃肠疾病，如慢性胃炎、慢性腹泻等。要少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物。”

林医生提醒，在一日三餐上每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担，先进食比较清淡的流质、半流质，如米汤、粥、新鲜果汁，逐渐增加一些蛋白质食物，但忌油腻、油炸食品，并且在开始进食时宜少量，等胃肠道功能恢复后，才正常饮食，并注意休息。