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随着夏季的到来,冷饮市场逐步红火。今年夏天,龙岩市冷饮市场刮起了一股怀旧风, 足球杯雪糕,三色杯,雪人冰棒、东北大板、盐水棒冰、绿豆冰棍 等这些淡出消费市场多年的产品,又出现在街头巷尾,引来不少怀旧的市民慕名而来。

在我市不少超市和商店内,花花绿绿的冷饮早已占领了冷柜的一席之地。据登高路一家冷饮批发部苏经理介绍,市民比较熟悉的各大品牌冰品的等价格都与去年持平,只有个别产品价格上涨,涨价幅度在0.5-1元不等。“今年不少市民都喜欢挑选怀旧风的冰棒,我们店里卖的最好的就是一款1.5元的老冰棍,这种冰棍奶味不多,冰感十足。老人家和小朋友都喜欢吃,价格又便宜,批发更便宜,不少人都成箱批回家,根本不需要宣传。”苏经理称,定价在1元到3元之间的冷饮尽管卖得不错,却因利润薄,难以进入零售市场,所以只能在批发点销售。

随后,笔者又走访了城区几个冷饮批发商,发现批发价2.5元、零售价3元左右的冷饮最好卖。据了解,1元以下的雪糕在市面上已不多见,逐渐被2元、3元的雪糕取代。消费者要想买到3元以下的平价冷饮,往往只能去大卖场、批发点购买。

业内人士分析认为,近几年传统冷饮销量呈下降之势,尽管随着消费升级,主打进口原料的高端产品冷饮被越来越多的消费者接受,但简单好吃的中低端产品冷饮仍是大部分消费者的选择,这也是冷饮市场的增长点。 

责任编辑:杨林宇

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