挑逗你的味蕾 2016“闽西十大名菜”系列揭晓

“闽西十大餐饮名店”获奖合影

“闽西十大名厨”获奖合影

颁奖现场

闽西十大名小吃

闽西十大名菜

滑嫩不腻的白斩河田鸡、鲜香脆爽的涮九门头、美味Q弹的芋子包……，龙岩各县(市、区)餐饮名店、名菜、名小吃、名厨强强比拼，究竟谁能突出重围，在闽西美食榜上独占鳌头？

昨日下午，2016年“闽西十大名菜”等系列评选活动在荣誉国宴酒店落下帷幕，活动分别评选出“闽西十大名菜”、“闽西十大名小吃”、“闽西十大餐饮名店”、“闽西十大名厨”四大类别。

据主办方相关负责人介绍，2016年 “闽西十大名菜”等系列评选活动通过前期精心筹备，省级美食专家和龙岩本土餐饮行业权威人士共同组建评审团，通过网络投票和专家评分的方式评选出。

据悉，本次活动由市商务局、市旅游局、市食品药品监督管理局等联合指导，龙岩市烹饪协会主办，各县（市、区）美食烹饪行业协会承办，旨在进一步弘扬闽西饮食文化，营造浓厚的餐饮文化氛围，加强闽西美食文化的沟通与交流，弘扬健康饮食理念，满足民众健康生活需求。（本网记者 刘耿剑 文/图）