泉州开元寺东塔即将修缮 专家现场亲授勾缝配方

海峡网12月3日讯 “河沙有洗过吗？颗粒要再筛细一点。”

“黑糖有过秤吗？比例一定要严格按照方案里的来。”

为东西双塔勾缝填充修补防渗水，海丝申遗点泉州开元寺最近特别忙。目前，东塔已经搭设好塔架，塔身修缮开工在即。

沈阳、陈青登塔查看勾缝现状

中国文化遗产研究院的专家，曾花三四年时间，专门做勾缝材料的配比实验，终于选定传统的“蛎壳灰”作为本次东西塔修缮的勾缝材料。为了确保本次修缮中蛎壳灰配比的准确度，昨天上午，中国文化遗产研究院副总工程师沈阳、中国文化遗产研究院副研究馆员陈青，专程赶到开元寺，现场指导工人调配这一勾缝材料。

专家们登上东塔，逐层查看勾缝现状，指导勾缝施工时要注意的细节。接下来，将在塔身做勾缝实验，而后再大面积铺开修缮。

煮黑糖水前，先过秤

隔水炖糯米糊、煮黑糖水 勾缝用的

东塔旁边，一座约1.3米高的临时大灶燃着灶火，一名工人不时往里头添柴火，另一名工人站在椅子上，拿着棍子不停地搅拌。

“这是用隔水炖的，炖的是糯米浆，是配置蛎壳灰时需要用到的材料。”陈青站到灶台边，从炖锅里舀出一点糯米浆，一边用指肚感知它的稠度，一边跟年近五旬的李师傅说，大概还要再炖个几分钟。

因为怕糊，糯米浆隔水炖，而且过程中还要专人不停搅拌，得炖一个多小时，一次能煮五六斤。李师傅说，之后修缮开启的话，天天要有专人负责煮糯米浆。

“一斤米十斤水，比例严格按照设计方案里的来。”李师傅介绍，负责材料的工人们，每个人都已经把蛎壳灰的配比背得滚瓜烂熟：“配方为——灰∶沙∶糯米浆∶黑糖水=1∶2∶0.2∶0.08，糯米浆的比例就是一斤米十斤水。”

柴火灶煮黑糖水

煮完糯米浆，还要煮黑糖水。沈阳查看施工方买来的黑糖品质，“调制的时候一定要过秤，按配比来，不能凭直觉。”工人们拿出大杆的秤开始秤，“黑糖2斤，水10斤，黑糖水调制是1∶5。”煮黑糖水相对糯米浆要简单得多，让黑糖充分溶解就可以。

东塔塔顶石像风化严重

沙子+蛎壳灰

搅拌一天再发酵四五天

“蛎壳灰里用的沙子是河沙，要先过水洗干净，把杂质去掉，然后再过筛子，留下细沙。”沈阳边说边抓起一把沙子，“沙子还不够细，要再细点，填缝时沙粒粗了，勾缝的表面就没办法做光滑了，会影响文物的外观。”

沙堆旁，一口小型搅拌机正在不停地搅拌着，“这里头，蛎壳灰50斤，沙子100斤。”李师傅说，中国文化遗产研究院的专家指导过，这个搅拌要充分、均匀，一桶得搅一整天，而且搅拌完，还要放到一旁的储藏池里再发酵至少四到五天时间。“如果是盖普通的房子，灰和沙子搅拌匀了，立马就上场了。但这个是修文物，所有细节都很讲究。”他说，最重要的是发酵要充分，不然今后干了就会有裂缝。

“所有这些材料准备完毕后，才可以秤取符合比例的沙灰、黑糖水、糯米浆，再进行搅拌。”沈阳说，东西双塔的勾缝填充、修补，细心才是最难的，传统的修补工艺难度倒不会很大。“要认真小心，每个动作都要细致，不要对文物造成二次伤害，这个才是最重要的。”

蛎壳灰依塔身调色

西塔近期搭塔架

昨天上午，在指导完工人进行材料配比后，沈阳和陈青连同施工单位工作人员，登上东塔，逐层查看、指导。

沈阳说，东西双塔在民国时期修缮过一次，用的是水泥砂浆，时间长了就会开裂，这次修缮中，已经开裂的水泥砂浆都要剔掉，再重新灌浆；而牢固的勾缝，就暂时保持原样。

“东塔的塔身颜色，每一层、每一个朝向，都有微差，勾缝时要充分考虑到协调性，蛎壳灰的颜色要进行调整。”沈阳说，接下来，将先让施工方在塔身的各个局部做勾缝实验。“勾缝灰的颜色和周边塔身的色泽是否协调，如东塔的东边颜色最深，要加入锅灰做旧；还有勾缝的高、低、平、凸，看看哪样最为合适。”施工方说，所有这些定下来了，再大面积铺开进行修缮。

据施工方介绍，本次参与修缮的所有泥水师傅，年纪都在50岁上下，深谙传统建筑工艺，而且以惠安人居多。届时，东塔将会有7到10位泥水师傅同时进行勾缝填充。而西塔也会在近期开始架设塔架，并由另一队泥水师傅进行勾缝填充，确保修缮进度。（海都记者 刘燕婷 田米 文/图）