使用甜蜜素让包子更甜 泉州一包子铺被罚五万元

（闽南网记者 张凯航） 冬季来临，天气渐冷，热腾腾的包子，成了驱走寒意的一大“利器”，不少民众甚至还会把这当做主食，美味又管饱。可是，太过香甜的包子，可要注意了。

近日，闽南网记者从丰泽区食药监分局了解到，在今年第一季度，该局执法人员对民众反映较多、关注较大的一些项目进行日常抽检，其中，丰泽辖区的一家包子铺，就因为包子过于香甜被查。

原来，这家包子铺为了让包子口感更甜，同时也为节约时间和成本，便在包子制作过程中，使用甜蜜素代替蔗糖，而根据国家相关法律法规，甜蜜素是不能用于包子和馒头的制作中的。

为此，丰泽区食药监分局执法人员也责令该包子铺立即整改，并没收现场发现的5包两斤装甜蜜素，销毁现场制作好的包子，同时对包子铺罚款50000元。而在一周之后，执法人员还对包子铺进行复检，这一次，就未在发现使用甜蜜素的情况。

执法人员还介绍，在接下来的二、三季度抽检中，并未发现受检包子铺存在违法违规情况。