夫妻双双被毒倒！0.5克致死，这种水果吃不对真要命

一对小夫妻深夜被毒倒，

元凶竟是甜蜜又美味的甘蔗。

挑选甘蔗时一定要注意了，

发红变质的千万不能吃！

吃了根甘蔗，小夫妻深夜被毒倒

近日，一对小夫妻互相搀扶着，两人都面色苍白来到医院。

小夫妻说，前晚在水果店买了一根甘蔗，回家分食了两截。结果到半夜时，两人开始腹部绞痛、不断呕吐，拉了一晚上。煎熬还在持续，到了白天，二人更是头痛欲裂，只能请假在家休息。夫妻俩昏睡到了下午还是不见好转，只得互相搀扶着来到附近医院就诊。

医生详细检查发现，患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经毒素，不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象，严重者更是致命。

医生进一步分析病情：轻度中毒后2-3小时发病，会呕吐、腹痛等症状；而中度中毒会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等。

据此，医生为夫妻俩补充适当液体防止脱水，并酌用药物预防继发感染后，患者的病情终于得到缓解。

阴雨季甘蔗易发霉，近期多人中毒

每年春季都是甘蔗上市的时节，水多汁甜让它备受市民喜爱。超市，街头，吃甘蔗的人越来越多。

据了解，最近不断有吃甘蔗中毒患者，涵盖各种人群，特别是开始进入阴雨天后，甘蔗更容易霉变，在医院，每年都会接诊不少吃了霉变食物中毒者。

原本，春季到清明梅雨季是甘蔗中毒的高发期，但最近雨水提前，所以中毒也跟着提前。

别小看甘蔗，一不小心就会致命

南昌大学二附院急诊科主任医师吴利东介绍，进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，1～2天多能痊愈。

但如果进食被黄曲霉毒素污染的食物，在2～3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，可有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等，多数患者在死前可有胃肠道大出血。

所以，民间常有：“清明蔗，毒如蛇”的说法。每年这时候，也有许多新闻报道被甘蔗毒倒的例子。

所以，紧急@ 所有人，特别是爱吃甘蔗的亲们。关于甘蔗的这几个问题，一定要好好了解！！

为什么会中毒？

甘蔗收割主要在十月至次年三月，发霉主要在收割后，因储存较长，特别是越冬出售，由于储存、运输条件不当，造成霉菌生长。

尤其是未完全成熟的甘蔗，含糖量低，更容易变质。我国北方的甘蔗大部分运自南方，大量甘蔗往往因其存放时间长，加之长途运输过程中的堆积、碰撞等原因，造成甘蔗发热，温度升高，导致节菱孢霉菌等微生物繁殖，从而导致部分甘蔗变质。

这里，还有一个问题值得大家重视！好多小伙伴在购买时，并不会甚至无心辨别甘蔗好坏。其实，带红、有酒味表示已霉变！

如何分辨甘蔗的好坏？

在市场上，基本上每家水果店都有甘蔗出售，但大家在购买时基本上只挑选粗壮的，顺带只问卖家“甜不甜”、“水分多不多”等一些问题，比较少认真观察甘蔗是否发霉的问题。

那么，该如何分辨甘蔗的好坏？

新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，霉变甘蔗则肉质软，严重的有霉味、酒糟味及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。

如何挑选甘蔗？

市民朋友挑选甘蔗可以注意以下原则：首先检验甘蔗的软硬度，再看甘蔗的瓤部是否新鲜，再鉴别甘蔗有无异味。

正常的甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。

总结一下，大家可掌握三字原则：

1摸：检查甘蔗的软硬度；

2看：看甘蔗的瓤部是否新鲜；

3闻：鉴别甘蔗有无异味。

如果看外观仍然分辨不出也不要紧，在商家剥皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮 ，如果是红心的话千万不要购买。

不明来源的甘蔗汁不要喝！

值得注意的是：有些商家会把变质的甘蔗榨汁出售，这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。

最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。如进食甘蔗后出现中毒症状，应立即就诊求医。

另外，南昌大学二附院内分泌代谢科主任医师沈云峰提醒，对于糖尿病患者，甘蔗这样含糖高的食物最好不要吃。