原标题:农历猪年春节前 泉州“菜篮子”价稳量丰
人们过年最需要的肉蛋、蔬菜、水果、海鲜的价格如何?供应情况如何?
海峡网1月28日讯(泉州网记者 温文清 文/图)农历猪年春节越来越近,市民们开始采购年货。人们过年最需要的肉蛋、蔬菜、水果、海鲜的价格如何?供应情况如何?连日来,记者走访了泉州中心市区多家超市、农贸市场,获得了一线的信息。
肉蛋 供应增加价格平稳
在中心市区南菜市场,记者看到,一大早这里就人头攒动。在市场一楼的蛋类摊点,普通鸡蛋的售价为每斤5.5元。而二楼的肉类摊点,瘦肉的价格是每斤18元,排骨每斤30元。摊主告诉记者,“这一价格已经维持了很久,没怎么涨。”在市区涂门街的某大型超市里,记者看到,每斤瘦肉的售价为17.9元、排骨28.8元。
泉州市副食品生产与供应协会相关负责人告诉记者,近期,我市相关部门和企业多渠道努力保障节日生猪数量的有效供应。据了解,今年以来生猪疫情对我市的影响总体可控,目前,肉类市场的供需紧张局面有所缓解,猪肉批发和零售价格也比较平稳。商务部门在严格做好疫情防控的基础上,多方确保市民节日猪肉供应“量足、价稳、质优”,充分满足群众肉类需求。此外,蛋类的价格也将维持平稳。
市区各大超市的蔬菜供应充足价格合理
海鲜是市民餐桌上不可缺少的年货
蔬菜 供应充足价格更低
记者在南菜市场看到,市场上蔬菜供应充足,每斤马铃薯2.5元、菠菜4元、莲藕4.5元、西兰花5元,与前几天相比,整体价格都比较平稳。
而记者在市区另外一家超市看到,这里的西兰花价格每斤2.28元、大白菜每斤0.98元、胡萝卜每斤1.77元,比农贸市场低不少。同样品质的莲藕,这家大型超市每斤的售价也只有3.58元,比农贸市场略低。
这家超市的一位负责人告诉记者,近年来,特别是过年过节的时候,市区不少超市的肉类、蔬菜价格都不会比农贸市场高,原因一方面是中心市区不少超市启动了“平价商店”活动,超市在肉类、粮油、蛋类、蔬菜等方面采取薄利甚至微亏的方式经营。
对于今年蔬菜的整体供应,禾恒蔬菜批发市场副总经理吴建明表示,今年气候适宜,气温基本上在15℃以上,很适合蔬菜的生长,因此我市蔬菜的供应量非常充足,除个别品类如西红柿价格可能微涨一点,绝大多数蔬菜的价格将保持平稳略低,部分蔬菜价格甚至比去年同期降低一半。
海鲜 高端产品价格上涨
记者了解到,与连锁的生鲜超市相比,农贸市场的不少高端海鲜价格较低,以九节虾为例,南菜市场的小九节虾目前每斤115元—120元之间,而生鲜超市小九节虾的价格基本会在125元以上,大九节虾在生鲜超市的售价目前可达每斤200元以上。
泉州市连锁经营协会一位业界人士称,每年临近春节,龙虾、九节虾、红膏蟳等高端海鲜价格都会明显上涨。“正常临近春节至正月初七之间,野生大九节虾每斤的售价最高可达300多元。”
不过,对于比较大众化的活鲜和冰鲜,这位业界人士提醒消费者,其实,大型超市的价格会比农贸市场更低一些,“原因是大型超市具有采购量和冷链的优势,其采购成本和损耗更低,因此售价会更低。”记者在市区田安路某超市看到,冰黄翅鱼每斤售价30元、象拔蚌每斤售价58元,均比农贸市场略低。
水果 购买方便价格多样
节日临近,人们鱼肉吃得较多,新鲜水果是必不可少的。
相对于农贸市场和连锁水果店,超市内的水果价格也更便宜。以苹果为例,品相较好的,不少超市的售价是每斤5元—6元,农贸市场售价7元—8元,连锁店可能要9元—11元,田安路某连锁水果店的苹果售价达19.9元;樱桃根据产地、大小的不同,超市售价每斤在30元—50元之间,农贸市场和沿街水果店的价格最低每斤45元左右,而连锁水果店的售价每斤45—69元之间。
不过,不排除个别连锁水果店的特价产品,比如当季的沙糖橘,农贸市场的私人摊主每斤售价5元—6元,而连锁水果店的特价沙糖橘可以低至3元—4元。有业界人士提醒,如果市民对高单价水果的需求量比较大,也可以自行驾车到泉州市水果批发市场去购买。
责任编辑:黄仙妹
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