珍惜盘中餐狠刹浪费风 泉州多措并举倡导节约新“食”尚

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，就厉行节约、反对浪费提出明确要求。连日来，泉州认真贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，积极倡导“厉行节约、反对浪费”，采取有力措施整治餐饮浪费之风。

关键少数带动 制止餐饮浪费

厉行节约、杜绝浪费，党员干部率先垂范。

市委办、市政府办发出《关于全市党政机关等公共机构带头坚决制止餐饮浪费行为的通知》，带动各级党政机关和党员干部、公职人员坚持从我做起、从身边做起，带动弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，把触目惊心、令人痛心的警示变为厉行节约、反对浪费的自觉行动。

各地各单位深入开展“爱粮节粮”和倡导绿色生活、反对铺张浪费行动，树立爱惜粮食理念。以优良党风政风引领社风民风，量化工作措施，设立举报热线，遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象。

抓好《规范党员和公职人员操办婚丧喜庆事宜的规定》落实，党员、公职人员以及人大代表、政协委员等“关键少数”在厉行节约、移风易俗上带好头、作表率，扩大了“带动”的覆盖面。

做文明餐桌的推动者，市机关事务管理服务中心向市行政中心各入驻单位发出倡议书，倡议党政机关走前列、作表率，在各食堂设置温馨提示，采取组织志愿服务、推行小份菜等方式，引导广大干部职工带头节俭用餐、拒绝浪费。市接待办倡导各公务接待场所采取分餐制、适当减量、合理安排的方式，避免公务接待出现浪费现象。

创新宣传方式 倡导文明理念

落实中央文明办《关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动方案》要求，泉州各级各部门积极行动起来，发出厉行节约倡议，深入开展“爱粮节粮”“厉行节约、反对浪费”“文明健康、有你有我”“文明餐桌、公筷公勺”等公益宣传，引导干部群众参与制止餐饮浪费行为，市民节俭意识不断提升，形成了绿色生活、勤俭办事、反对铺张的好风尚。广泛宣传市委文明办发出的《泉州市厉行节约倡议书》和市市场监管局、市商务局等部门发出的《关于餐饮行业厉行勤俭节约制止铺张浪费七条倡议》，制定《泉州市关于制止餐饮浪费行为行动方案》。充分发挥泉州晚报、泉州广播电视台等媒体作用，用好泉州网、泉州文明网、“文明泉州”微信公众号、抖音号等新媒体平台，全方位、广覆盖地开展宣传教育，在全市营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。结合文明城市创建，策划刊播一批“光盘行动”、节俭养德、爱惜粮食等公益广告，制作文明用餐、公筷公勺提示桌牌，让厉行节约、反对浪费的社会风尚深入人心。

扎紧制度笼子 杜绝餐饮浪费

坚决制止餐饮浪费行为，除了大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念，还应加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，扎紧制止餐饮浪费的制度笼子。

8月28日，由市文明办起草、市司法局全程参与起草和组织审稿的《泉州市文明行为促进办法》出台，将避免餐饮浪费和移风易俗两方面纳入其中。在避免餐饮浪费方面，从消费者、经营者、行业协会等多角度倡导合理消费、适量点餐、不铺张浪费；在移风易俗方面，通过在时代要求与传统习俗之间找准结合点，倡导“婚事新办、丧事简办、喜事俭办”，革除大操大办、海吃海喝、跟风攀比等旧俗，更加突出仪式感、民俗氛围，让传统习俗更有文化内涵，更有时代温情。

打通宣传教育“最后一公里”，泉州以移风易俗工作试点市为契机，持续深化移风易俗专项治理，发挥村民议事会、红白理事会作用，整治大操大办、奢侈浪费等突出问题。组织发布“杜绝浪费，从我做起”消费提醒，整治设置最低消费等不规范经营。运用“1+X”监督机制加强执纪监督，严肃查处公款餐饮浪费行为。采取暗访、随拍方式曝光一批反面典型，排查打击非法宣扬大吃大喝、暴饮暴食直播平台。

（记者 庄丹丹）