海鲜是泉州许多家庭年夜饭中必不可少的一道菜。春节临近,市民陆续购置年货,海鲜市场也迎来了一年当中的销售旺季。
昨日上午,记者在丰泽区东美农贸市场看到,海鲜摊位前摆放着琳琅满目的水产品,空气中弥漫着海鲜的味道。商户们忙得不亦乐乎,一边忙着介绍产品,一边称重打包,市场处处洋溢着浓厚年味儿。
“大鱿鱼一斤40元,大白鲳一斤80元,大九节虾一斤150元……”在一家水产摊位前,海虾、带鱼、鱿鱼、黄花鱼等水产品满满当当,摊主热情地介绍着各种水产品的价格。家住附近的市民黄阿姨了解价格后,一口气买了不少,有带鱼、大白鲳、九节虾等。“眼看着要到春节了,提前置办一些海鲜放在家中,春节期间好招待亲戚朋友。”看着刚购买的鲜货,黄阿姨脸上露出了笑容。
在洛江区万安农贸市场,市民们穿行在各个摊位前,挑选着自己中意的水产品。“泉州人过年喜欢买点海鲜,目前主要是鱼、虾、蟹比较受欢迎。”刘大姐今年46岁,在该市场已经卖了十多年的水产品,最近她每天都会备足货,迎接顾客的到来。她告诉记者,春节前一周往往是水产品的销售高峰期,不少海鲜的价格也较平日略有上涨,但并不影响市民的购买热情。
“这个小青龙怎么卖?”“一斤220元!”“来三只!”记者走访了解到,相对于平价亲民的小海鲜,伍笋鱼、带鱼、黑鱼等鱼类新鲜肥美,小青龙、梭子蟹、澳洲龙虾等高端海鲜虽然身价不菲,但也吸引了不少消费者的关注。
“海鲜损耗高,往常都不敢进太多货,现在临近春节,市场上的顾客一天天多起来,大家在这个时候购买海鲜也会提高预算,我们也敢多进货了。”刘大姐表示,除了客单价高的海鲜销售量上涨外,生蚝、花蛤、海蛎等贝壳类的海鲜成交量也日益走高,“最近一天的营业额都在1万元左右,春节越近,生意越火爆。”(泉州晚报融媒体记者魏晓芳 实习生魏富城)
责任编辑:唐秀敏
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