“湖洋聚福庆中秋，海外同心迎国庆”永春湖洋镇开展双节同庆乡宴活动

9月27日，在国庆佳节即将到来之际，以“湖洋聚福庆中秋，海外同心迎国庆”为主题的活动在福建省永春县湖洋镇盛大举行。旨在通过美食、文化和艺术的交流，展现湖洋镇的文化魅力，促进农特产品与旅游资源的宣传，同时加强海内外湖洋乡亲们的联系，同心迎国庆，共叙团圆情。

湖洋镇，作为闽南侨乡文化名镇，自古以来就是人文荟萃之地。世代生活在这里的湖洋人，秉承着勤劳、勇敢、智慧的传统美德，创造出了丰富多彩的民间文化和艺术形式。这些独特的文化遗产，不仅为湖洋镇赢得了“文化之乡”的美誉，也成为了连接海外华侨华人与家乡情感的纽带。这里桃山源水，钟灵毓秀，地灵人杰，不仅盛产芦柑、水仙茶，还拥有广为人知的庄府四状元两榜眼、多彩的民俗“闹厅”以及平均年龄60多岁的“阿公天团”。2023年，湖洋镇更是入选了福建省“金牌旅游村”“全域生态旅游小镇”名单，成为乡村振兴的典范。

活动现场，汇聚了来自省市县各级领导、嘉宾，泉州技师学院的师生们、湖洋籍华侨华人，侨界青年代表，湖洋乡贤以及媒体代表等上千人，在这欢聚一堂、意义非凡的时刻，海内外湖洋人的心被一股无形的纽带紧紧相连，畅谈心声，共话团圆，共庆国庆佳节。

此次活动，由福建省乡村振兴促进会、福建省乡村振兴基金会、永春县委统战部、永春县委宣传部、永春县归国华侨联合会指导，由永春县湖洋镇委员会、湖洋镇人民政府、永春县总工会、永春县人社局、永春县文体旅游局、泉州技师学院、中国乡宴组委会共同主办，湖洋镇侨联、湖洋镇文化学会、永商网红城、福建八闽优品网络科技有限公司承办，农业银行永春支行、中国银行永春支行、邮储银行永春支行、永春湖洋商会、永春华祥苑茗茶、中泉食品（福建）有限公司协办。

活动内容丰富多彩，包括“中国乡宴·湖洋乡宴”、“品味湖洋·小吃美食集市、“湖洋有礼”农特产品赶圩、湖洋村晚、电商职业技能竞赛以及全媒体采风等六项内容。

中国乡宴组委会与湖洋镇本地乡厨经过多次讨论，以“源产地食材”“道地烹饪方式”为原则，挖掘地方美食文化，共同打造了这份由13道湖洋特色美食组成的“湖洋乡宴”菜单：

团圆当归--红菇捞面线

五谷丰登--蒸粗粮

苦尽甘来--苦笋排骨汤

大吉大利--土鲫鱼炖老醋

远山青翠--虾仁腰豆炒西芹

赢好彩头--炸破圆萝卜丝

建功立业--咸蛋黄干煸茶树菇

风生水起--熟地白鸭汤

暖意洋洋--闽南羊肉煲

解愁忘忧--金针菜小肠煲

红红火火--红烧鹅肉

绿水青山--油淋秋葵

见桔思乡--金桔甜汤

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从“团圆当归”的红菇捞面线，到“见桔思乡”的金桔甜汤，这份“湖洋乡宴”菜单的背后，是最难割舍的舌尖上的“乡味”。沉淀了太多岁月的难忘记忆，揉进了亲情与思念，让离开故土的人们将它珍藏于心，永远念着故乡，永远向着家的方向。

每一口“团圆当归--红菇捞面线”，红菇的鲜美和面线的细腻相互交织，那熟悉的味道，如同母亲温柔的呼唤，寓意着家人间血浓于水的亲情与无论多远家永远是值得依靠的港湾的深情呼唤；而“苦尽甘来--苦笋排骨汤”，则以其独特的苦后回甘，寓意着游子在外拼搏的艰辛与成功后的甘甜，提醒着他们，无论遭遇多少风雨，故乡永远是那个可以给予安慰与力量的地方。

在湖洋乡宴中，“见桔思乡--金桔甜汤”这道甜品，也尤为吸引人。据了解，金桔是永春的特产之一，至今已有三百多年的历史。不仅味美，更寓意吉祥。据《永春州志》记载，金桔以西边远村所产为佳，常用于招待贵客挚友。在闽南侨乡，金桔糖深受喜爱，新春佳节时家家户户必备，以招待宾客。正所谓“见桔思乡”，远离家乡的港澳同胞、海外侨胞，对它也有一种特殊的感情，小小金桔糖已成为侨亲们回乡探亲、旅游时携带出去的一种珍贵礼品，以此物寄托浓浓的思乡之情。

活动现场，湖洋籍华侨华人纷纷表示，这场乡宴让他们感受到了家乡人民的热情和淳朴，也让他们更加珍惜与家人的团圆时光。在海外经商数年的吴先生感慨地说：“这场乡宴让我仿佛回到了久违的大家庭，那种亲切感和归属感让我非常感动。”

同时进行的还有“品味湖洋”烹饪大赛，湖洋小吃美食集市和“湖洋有礼”农特产品赶圩，让更多人了解和体验丰富多彩的湖洋“侨”味十足的乡村文化，唤醒海外侨胞的乡愁记忆。

据了解，最受人关注的莫过于深藏在湖洋镇里的一道独特的非遗小吃——“尿肉尿蛋”，是世世代代的湖洋人传承下来的，尿肉的制作技艺于2015年制作技艺入选永春县非物质文化遗产保护名录，虽然听起来是“黑暗料理”，但据当地人介绍，其具有祛辛苦劳累，滋阴降火、止血治淤等特殊功效，让现场不少人都跃跃欲试。

活动现场进行了2024年永春·湖洋电商职业技能竞赛电商职业技能竞赛的颁奖仪式，此次电商大赛吸引了众多电商从业者和创业者的热情参与。通过竞赛，湖洋镇的农特产品和旅游资源得到了更广泛的宣传和推广，同时也为当地电商从业者提供了一个学习和交流的平台。

湖洋村晚分“双节共聚湖洋宴，海内同心庆团圆”“一脉同源传风骨，两地连心谱华章”“乡村振兴拓新路，电商云端助湖洋”三个篇章，节目精彩纷呈。不仅有当地知名网红阿公天团到场助阵、还有本土歌手献上闽南歌曲《念故乡》《乡音》等，还有学生演出团体带来的独具特色的白鹤拳、娘惹舞、童谣朗诵等。

现场还特别播放了一段由海内外湖洋乡亲们共同制作的视频《乡愁》，这些朗诵者有的身处异国他乡，有的扎根于这片故土，但他们共同的心声都是那份难以割舍的乡愁乡情。

现场还远程连线了马来西亚的侨胞们，在异国他乡的同胞们也举办着庆中秋、迎国庆的活动，新加兰中华公会会长郑国升在视频连线中表示：无论我们身在何处，我们的心与祖国紧紧相连，很高兴今天能以这种方式和大家相聚，共同庆祝伟大祖国的华诞，这是一份无法割舍的深厚情谊，也是是身为中华儿女的骄傲和自豪。

活动的最后，全体合唱《我和我的祖国》，在热闹的氛围里，海内外同胞们欢聚一堂，和着嘹亮的歌声，伴着灿烂的笑容纵情歌唱，共同庆祝祖国母亲的75岁华诞！共同表达对祖国的热爱与祝福，感受那份与祖国同呼吸、共命运的深情厚谊！

湖洋镇相关负责人表示：“中国乡宴·湖洋乡宴的成功举办，不仅为湖洋镇搭建了一个展示文化魅力、促进交流合作的平台，让海内外的朋友们共同感受到了湖洋文化的丰富多彩，还深化海内外湖洋人的情感纽带，强化彼此之间的团结与协作。通过这一盛事，我们成功地汇聚了海外华侨华人的心力，增强了彼此间的归属感与认同感，共谋家乡之繁荣发展。未来，湖洋镇将继续巩固与海外华侨华人的紧密联系，携手并肩，致力于将湖洋镇塑造成一处现代人心灵得以栖息、乡愁得以安放的幸福港湾。”